現在患有老年癡呆癥已經(jīng)不是一件很稀奇的事情了，很多的朋友在年輕的時(shí)候是那種很雷厲風(fēng)行的人，但是自己卻在退休之后不幸的患上了老年癡呆癥，所以說(shuō)大家現在對于這個(gè)問(wèn)題還是比較關(guān)心的。生活中大家需注意其中的飲食方法：

　　老年癡呆患者需要注意的飲食問(wèn)題：

　　1.鮮蘑菇汁。蘑菇含十七種氨基酸、維生素c和多種微量元素，不但能營(yíng)養腦細胞，而且還含有核酸類(lèi)物質(zhì)，對膽固醇有溶解作用，可抑制血清膽固醇上升，同時(shí)能安定植物神經(jīng)，增強循環(huán)功能，穩定血壓。食用方法：取鮮蘑菇50克，加水150毫升，煮5～6分鐘(或加極少量食鹽)，連同蘑菇一并食之。

　　2.葛根羹。葛根可擴張血管、增加動(dòng)脈血流量，對腦神經(jīng)細胞有修復功能，并具有降低血壓，降低血膽固醇作用。食用方法：取干葛根150克，碾成細末，除去粗纖維，加熟蜂蜜少許，用沸水調成半透明薄糊狀流質(zhì)，每日一次，做點(diǎn)心服用。葛根功能健脾止瀉，故平時(shí)大便溏、多者，食之尤佳。

　　3.首烏粥。老年癡呆病人適合吃那些食物呢?首烏有降脂作用，能阻止膽固醇和脂肪在腸內的吸收，同時(shí)還含有卵磷脂，能增進(jìn)腦細胞營(yíng)養代謝。食用方法：取制首烏(生首烏有輕瀉作用)30克，洗凈，濃煎30分鐘，去渣，加洗凈大米250克燒粥。粥成后略帶咖啡色，味略甜，較可口。

　　4.山楂茶、蜜山楂。山楂能減少腸道對膽固醇的吸收，并有擴張血管作用，因此對原發(fā)性高血壓、動(dòng)脈硬化、高膽固醇血癥均有一定療效。山楂茶：取干山楂片6克，綠茶1.5克，同置于保溫杯內。沖入沸水，覆蓋約五分鐘后代茶呷服。蜜山楂：取干山楂250克，文火炒熟成老黃色，加入熟蜂蜜l00克，微火攪拌而成。每次食5～6克，一日二至三次。本品酸甜略香，其味可口。

　　上面介紹的飲食方法大家了解了吧，大家在看到自己是屬于這些人中間的一個(gè)的話(huà)不要過(guò)于的擔心自己的身體，只要是我們能夠把自己的生活細節調理好，改掉生活中的壞習慣，肯定是可以遠離這種疾病對我們身體的傷害的。

（實(shí)習編輯：潘熾彬）