今年10月，曹先生因為四肢抽搐，摔倒在地，眼球上翻，口吐白沫，被送至廣東三九腦科醫院，患者最終被診斷為寄生蟲(chóng)腦病。醫生為患者進(jìn)行了右側顳頂葉寄生蟲(chóng)抓取及炎性肉芽切除術(shù)。手術(shù)中，取出一條長(cháng)約14厘米活著(zhù)的白色裂頭蚴寄生蟲(chóng)。患者的妻子表示，丈夫之前在湖南老家生活時(shí)經(jīng)常飲未經(jīng)燒開(kāi)的井水，干農活時(shí)，口渴了就直接喝山上的泉水。醫生稱(chēng)，曹先生頭部寄生蟲(chóng)與其常年飲用生水有很大關(guān)系。

　　事件被報道后，引發(fā)了大眾對飲食安全的注意。病從口入，健康良好的飲食習慣極其重要。精神病不同于其他疾病，精神病病人由于精神癥狀的誘導，情緒不穩、喜怒無(wú)常，缺乏自控能力。抑郁癥病人常因自責自罪而拒食；興奮躁狂或意識模糊病人因不能安靜下來(lái)，無(wú)法進(jìn)食或亂吃食物；行為紊亂的病人常會(huì )暴飲暴食……這些少食，亂食，多食在臨床上成為飲食障礙。飲食障礙如果得不到很好的解決，病人則可能因少食而機體衰竭，或因亂食、多食而發(fā)生意外。對于精神病患者而言，他們的飲食習慣要注意哪些方面的內容呢？

　　1、飲食禁忌

　　研究表明，隨意攝入熱量比限制攝入熱量增加了腦細胞的氧化損害，損害學(xué)習和記憶，加上精神疾病癥病人不傾向于鍛煉，故易感肥胖、高血壓和糖尿病，故精神疾病癥病人宜控制高熱量攝入。

　　另外，對于那些能引起或增強神經(jīng)興奮的食物（如酒、咖啡、茶）以及刺激性食物（如辣椒，姜，蔥，蒜），精神病人應慎用。

　　2、進(jìn)餐方式

　　要根據患者的具體情況采用恰當的進(jìn)餐方式，許多精神病人可以進(jìn)行集體進(jìn)餐，但也有大部分精神病人需要采用個(gè)別進(jìn)餐。哪些精神病人應該采用個(gè)別進(jìn)餐方式？

　　1）對于興奮狂躁患者，為避免受他人影響或干擾他人用餐，應該讓他單獨就餐。

　　2）對于暴飲暴食者，需要護理人員單獨守護，單獨隔離，并勸其細嚼慢咽，限制食量。

　　3）對于木僵患者，他們不言不動(dòng)，吃飯時(shí)亦不避冷熱，需派護理人員耐心對其進(jìn)行喂食。

　　4）對于抑郁癥患者，他們常表現為情緒低落、悲觀(guān)、沮喪，甚至認為自己不配吃飯，這需要護理人員對他們多加照顧和鼓勵，盡量勸說(shuō)患者自己進(jìn)食，必要時(shí)喂食，無(wú)效時(shí)給予鼻飼。

　　5）對于被害妄想癥者，他們可能會(huì )懷疑飯菜有毒，這需要護理人員在旁守護，耐心開(kāi)導，必要時(shí)嘗試食物。

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