痛風患者們都知道，痛風患者要選擇低嘌呤的飲食，尤其要避開海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟、肉湯這些高嘌呤的飲食。

但是，海產(chǎn)品包含多種產(chǎn)品，尤其是像海帶這種最常見的海產(chǎn)品，它的嘌呤含量又是多少？痛風患者到底可不可以吃？

海帶嘌呤含量低

研究表明，海帶雖然屬于海產(chǎn)品，但每100g海帶僅含嘌呤25-150mg，而每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物屬于低嘌呤食物，所以，海帶的嘌呤含量并不高。

而且，海帶的嘌呤含量較其他魚類、蝦、貝類等海鮮的嘌呤含量也要低很多，所以痛風患者不需要嚴格限制海帶，可適量吃。

除此之外，專家還表示，海帶本身營養(yǎng)價值豐富，含有大量的維生素以及微量元素，吃海帶還可以補充人體所缺的營養(yǎng)，對人體有益。

有助于尿酸排泄

理論上，海帶有助于痛風患者的尿酸排泄。

從食物的酸堿性來看，海帶屬于堿性食物。

尿酸在堿性尿液中溶解度大于在酸性溶液中的溶解度，如果痛風患者多吃堿性食物，堿化尿液，至少從理論上是有利于尿酸的排泄。

痛風患者適當吃一些海帶，不僅不會攝入過多嘌呤，反而還可以緩解痛風。

同時，海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，也都有較好的效果。

海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓也有一定的防治作用。

但是，專家仍然提醒痛風患者，切忌食用過多海帶。

每天吃多少海帶？

科學研究表明，痛風患者每日嘌呤的攝取量應控制在100-150mg。

雖然說海帶的嘌呤含量較低，痛風患者不限制海帶的使用，但是也不宜過量。

科學的算下來，在理想情況下，痛風患者每天吃海帶不應超過100g。

而且，專家表示，痛風發(fā)作期最好不吃海帶。