我們都知道雞湯是很好的滋補湯，生病、進(jìn)補的時(shí)候都會(huì )選擇雞湯來(lái)喝，但其實(shí)并不是所有人都適合喝雞湯，不同的人群煲湯的方法也有所不同。

對于一些體重偏低、體質(zhì)虛弱、免疫功能低下的人，需要適當進(jìn)補可以恢復和調節人體各臟器機能，同時(shí)儲存能量好過(guò)冬。

對于一些身體素質(zhì)本身就比較好的人來(lái)說(shuō)，這個(gè)時(shí)候可以喝湯吃肉，但是同時(shí)需要多鍛煉，走出室內，親近大自然，做到進(jìn)出平衡。

對于一些心腦血管疾病的患者和“三高”人群就不能盲目進(jìn)補，以免加重身體負擔，造成不良后果。

哪些人不適合喝雞湯進(jìn)補？

1、痛風(fēng)患者不宜喝雞湯：

因為雞湯富含嘌呤和脂肪，會(huì )誘使痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)是一種非常嚴重的癥狀，一旦痛起來(lái)，那還是蠻要命的。而雞湯在燉煮的過(guò)程當中會(huì )溶解出一些對痛風(fēng)有壞影響的物質(zhì)，這些物質(zhì)攝入過(guò)量的話(huà)，容易引發(fā)更為嚴重的問(wèn)題

2、慢性淺表性胃炎患者：

這類(lèi)人本身胃酸多、消化功能就不好，多喝雞湯會(huì )促進(jìn)胃酸分泌，不僅不利于消化，反會(huì )增加胃腸負擔，造成消化不良。

3、膽囊炎和膽石癥：

因雞湯內脂肪的消化需要膽汁一起參加，喝雞湯后會(huì )刺激膽囊收縮，易引發(fā)膽囊炎發(fā)作。

4、高血脂癥和脂肪肝患者：

雞湯中的脂肪被吸收后，會(huì )促使血脂、血膽固醇進(jìn)一步升高，造成脂肪在肝內積聚，會(huì )在血管內膜沉積、引發(fā)冠狀動(dòng)脈硬化等病態(tài)。

5、腎臟功能不全患者：

雞湯內含有某些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者，因為病者腎肝對蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能準時(shí)處置，喝多了雞湯就會(huì )引發(fā)高氮質(zhì)血癥，加重病的進(jìn)程。

此外，體質(zhì)弱的人可喝老母雞湯進(jìn)補，特別有好處，另外，烏骨雞燉湯也可起到補氣血、益精氣的作用長(cháng)身體的小孩，最好還是服用小公雞煮的雞湯，對于冬天怕冷、兒童發(fā)育遲緩等，吃“童子雞”有益于促進(jìn)身體生長(cháng)發(fā)育。

溫馨提示：體質(zhì)虛弱的人需要進(jìn)補，但是進(jìn)補也是有講究的，有技巧的，不能盲目進(jìn)補，反而會(huì )威脅到身體的健康。雞湯進(jìn)補也是如此，以上為大家介紹了雞湯進(jìn)補的禁忌，希望大家要注意。