骨結核多發(fā)于小孩和青少年，大多是由肺結核繼發(fā)。結核桿菌在肺部感染后通過(guò)血液的傳播可以到全身很多系統去。骨結核不是單純的病變，是全身疾病在局部的表現。下面北京中海中醫醫院專(zhuān)家就給大家介紹骨結核患者的飲食注意項。

　　骨結核病人飲食注意事項：

　　骨結核病人的食欲特別不好，為增加食欲，可在烹調上下功夫，做到品種多樣化，色、香、味、形好。有條件的除每日三次正餐外，可另加兩次點(diǎn)心。應忌食刺激性食物及辛燥生痰之食物。

　　骨結核病人還可多吃海產(chǎn)品，如紫菜，深海魚(yú)，對蝦等。海洋生物的營(yíng)養價(jià)值很高。檢測發(fā)現，每百克蝦肉含蛋白質(zhì)20.6克，還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分，肌體亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，故它是名貴佳肴外還具有補腎壯陽(yáng)、滋陰健骨和鎮靜等功能，用它可治療手足抽搐、皮膚潰瘍、水痘、筋骨疼痛、骨結核等多種疾病。

　　維生素和無(wú)機鹽對結核病康復促進(jìn)作用很大。其中維生素a，有增強身體抗病能力的作用；維生素b和c可提高體內各代謝過(guò)程，增進(jìn)食欲，健全肺和血管等組織功能;如有反復咯血的病人，還應增加鐵質(zhì)供應，多吃綠葉蔬菜、水果以及雜糧，可補充多種維生素和礦物質(zhì)。

　　高蛋白結核病對蛋白質(zhì)的消耗很大，而蛋白質(zhì)是修補人體組織的重要營(yíng)養素，有益于病灶的愈合。所以，結核病患者應增加高蛋白食物的攝入量。一般情況下，該病患者每日蛋白質(zhì)的攝入量應為每公斤體重1.2～1.5克，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)如肉食、水產(chǎn)品、蛋、乳及大豆制品應占蛋白質(zhì)總攝入量的50%以上。患者應多食牛奶及奶制品，因為牛奶中含酪蛋白和鈣多，且質(zhì)量好，吸收率高，更有益于結核病灶的鈣化和愈合。

　　高膳食纖維和水足夠的膳食纖維和水可維持人體的酸堿平衡、保持大便通暢、防止毒素被腸胃吸收。因此，肺結核病患者應多吃富含膳食纖維的蔬菜、水果及粗糧，多飲水。

　　以上就是骨結合患者的飲食介紹了，結核病是一種消耗性病，所以除了醫院治療外，還要健康飲食、充分休息以及適當運動(dòng)。另外多了解骨結合的知識，以便把疾病控制在一定范圍，祝那些骨結核患者早日康復！