飲食療法是糖尿病的基礎治療之一。飲食療法，可以減輕胰島β細胞負擔，有利于β細胞功能的恢復，從而達到降低空腹血糖和餐后血糖的目的，還可使肥胖者降低體重及增加胰島素受體數目和敏感性。可見(jiàn)，飲食療法是糖尿病治療中至關(guān)重要的基本療法。

　　目前國內外尚沒(méi)有一種方法可以根治糖尿病，一旦患病，往往終身帶疾。因此，糖尿病患者只有長(cháng)期堅持合理飲食療法，才能有效地控制血糖。

　　糖尿病飲食療法的目的，在于攝入最低限度的糖類(lèi)，維持機體正常需要，減輕胰島β細胞的負擔，促進(jìn)空腹血糖、餐后2小時(shí)血糖降至正常或接近正常水平，促進(jìn)尿糖消失，從而有效地糾正糖代謝紊亂。因此，飲食療法是糖尿病一切治療的基礎。

　　糖尿病飲食療法對輕型患者，尤其肥胖型患者，可以控制病情。重型患者采用藥物和合理飲食治療，亦能取得理想效果。因此，患者從得病開(kāi)始，就應重視飲食控制，且要持之以恒，與醫師密切配合，方可獲得良好的治療效果并能鞏固療效。

　　糖尿病飲食療法對患者來(lái)說(shuō)，不僅能治療疾病，而且可達到營(yíng)養平衡，改善機體營(yíng)養狀態(tài)，增強機體抵抗力。也可以說(shuō)，合理科學(xué)的飲食調整，不但能控制糖尿病的病情發(fā)展，而且可以防止出現各種并發(fā)癥。可見(jiàn)，糖尿病飲食療法具有極其重要的現實(shí)意義。

　　（實(shí)習編輯：姚嘉曦）