專(zhuān)家提醒,有過(guò)敏體質(zhì)的人想喝菊花茶,應先喝一兩朵試試,如果沒(méi)問(wèn)題可再多喝,但也不應過(guò)量飲用。此外,由于菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者、容易腹瀉者不要喝。
一般情況下,菊花茶最適合頭昏腦漲、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人群喝。
喝菊花茶時(shí),人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。常教授認為,菊花茶加冰糖是可以的,但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖,應單喝菊花。此外,還有一些脾虛、濕腎的人也不宜加糖,因為過(guò)甜的茶會(huì )導致這類(lèi)人口黏或口發(fā)酸、唾液多,感到不適。所以,不知道自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。
那么,沖泡菊花茶有無(wú)講究呢?專(zhuān)家介紹,直接以熱水沖泡即可。沖泡時(shí)加少許蜂蜜,口感會(huì )更好,不過(guò),味苦的野菊花最好不要飲用。