因為最近在喝“金蕎玉露”茶，培養出對苦蕎麥的好感，三不五時(shí)地向旁人“推銷(xiāo)”，建議在大魚(yú)大肉的節日里，多多飲用。聽(tīng)懂行的人講，金蕎玉露茶最初被研制出來(lái)的主要目的，是在于降血脂、血壓等，它所面對的好茶人士，遠不止年輕女性。

　　蘆丁心血管的清道夫

　　金蕎玉露代表著(zhù)苦蕎麥與云霧茶的神秘結合。其中苦蕎麥特別值得一提，它產(chǎn)自云貴高原海拔2000－3000米的高寒地帶，耐寒能力超強，而且生長(cháng)期間為了抵御強紫外線(xiàn)的照射，蓄積了大量的蘆丁成分，因此具備了很獨特的抗紫外線(xiàn)能力。

　　蘆丁最大的功能在于維持血管壁的正常透性與脆性，能軟化血管，具有降血脂、血壓以及消炎、抗過(guò)敏等作用。但是，營(yíng)養價(jià)值極高的蘆丁在目前都市人飲食結構中含量極少，谷類(lèi)中惟獨蕎麥含此成分，而苦蕎麥的蘆丁含量是普通蕎麥的80倍－200倍。而云霧茶富含維生素C，這恰恰能活化蘆丁對人體的種種益處。

　　除了對老年人最重視的“三高”有效，蘆丁也有提高免疫力的作用。現在的都市人，有不少亞健康問(wèn)題，歸根到底是免疫力引起的。

　　金蕎玉露由于富含膳食纖維，所以還有清腸通便作用，可以使喝茶人明顯感覺(jué)到排毒功效。此外，苦蕎麥可是地道粗糧，比較耐饑，所以能夠防止肥胖。有了這兩點(diǎn)，你大致可以知道它具有一定的減肥作用。

　　不過(guò)苦蕎麥的美容作用遠不止于此，它最主要的成份蘆丁有抗紫外線(xiàn)作用；而綠茶一般被認為能抗輻射，所以二者相結合，就像是女人化妝品中的隔離霜，使皮膚盡量少地受到紫外線(xiàn)及其他有害物質(zhì)的傷害，只不過(guò)茶更注重內里的保養，而非表面的隔離。蘆丁還能促進(jìn)人體對綠茶中維生素C等的吸收，維生素C則具有一定的美白作用。

　　與此同時(shí)，按照中醫的說(shuō)法，苦蕎麥與綠茶都屬涼性，可以降火清熱解毒，減少臉上長(cháng)痘痘的機會(huì )。

　　盡管苦蕎麥本身味苦，但在加工過(guò)程中已經(jīng)去除，加上綠茶采用的是古時(shí)傳下來(lái)的蒸茶法，保留了綠茶的原味，使之喝起來(lái)更加滿(mǎn)頰留香，全無(wú)陳茶的暮氣。而且這種清香很像浙江湖州一帶的熏豆茶，有濃郁的鄉土氣息，令人回味，特別適合口味重的人在飯后飲用以清腸解油。

　　這是目前不少保健茶比較欠缺的方面，因為大家都更注重其保健功效，忽略了口感的重要性。其實(shí)對于很多常喝保健類(lèi)茶的人，特別是女性而言，口味還是第一位的，可不能覺(jué)得自己像是在喝藥。而一旦有了美好的口感，隨同而來(lái)的保健功效顯然讓人接受得更加欣然。

　　曾經(jīng)做過(guò)比較，有些保健茶之所以口感欠缺，主要是對茶葉不重視，只將其作為配料，殊不知這樣也會(huì )降低產(chǎn)品本身的吸引力。而對金蕎玉露來(lái)說(shuō)，苦蕎麥是穩重的大哥，綠茶就像是溫和的小妹，二者缺一不可，因為它們的功效互相補充，口感也是互相彌補，只有這樣的配合才能將苦蕎麥和綠茶的優(yōu)點(diǎn)充分發(fā)揮，將它們的缺點(diǎn)降低到最少。