冬季人們易患咳嗽，很多人都不愛(ài)吃藥，其實(shí)飲食療法是個(gè)不錯的選擇。除了“止咳好手”雪梨之外，果仁、百合也能有效預防咳嗽。咳嗽讓人難受，除了積極配合醫生的治療之外，我們還可以通過(guò)一些飲食的小方法來(lái)改善身體上的不適，咳嗽不適的朋友趕快試試吧~

冰糖燉蘿卜

原料：白蘿卜100克、冰糖20克

做法：

蘿卜洗凈，切成1CM見(jiàn)方塊；準備一大碗，加入蘿卜丁，清水和冰糖，放入蒸鍋，大火燒開(kāi)后改中火燉45分鐘，關(guān)火即可。

蜂蜜燉雪梨

原料：雪梨1個(gè)、蜂蜜15克

做法：

1.雪梨洗干凈，將梨4/3高度水平切下梨蓋，挖去梨核，裝入蜂蜜和清水。

2.將梨蓋和梨身蓋好，用牙簽做固定，裝入燉盅中，入蒸鍋，大火燒開(kāi)，中小火蒸50分鐘即可。

秋梨膏

原料：鴨梨、羅漢果、冰糖、姜、蜂蜜

做法：

1.秋梨洗凈削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁，放入沙鍋，加冰糖、老姜絲，羅漢果用手瓣碎加入，大火煮開(kāi)后轉小火慢熬30分鐘。

2.倒出用篩子過(guò)濾出沙鍋中的梨蓉，姜絲及羅漢果的渣，濾出的汁水倒回鍋中，開(kāi)著(zhù)蓋子繼續小火熬。

3.煮到汁水開(kāi)始變濃，不斷攪拌，直到汁水變得濃稠有厚度即可關(guān)火，晾至溫熱，加入蜂蜜攪拌均勻，裝入密封容器中保存。喝的時(shí)候取一勺用溫開(kāi)水兌開(kāi)飲用。

銀耳百合梨湯

原料：梨、銀耳、百合、冰糖

做法：

1.涼水將銀耳和百合泡發(fā)，將銀耳發(fā)黃的根部去除，切小塊，百合去除瑕疵部分。

2.砂鍋中加入足量的水，大火燒開(kāi)后加入銀耳，再次開(kāi)鍋后，轉中小火煮20分鐘，放入百合，再用中小火煮20分鐘。

3.放入冰糖，下梨塊，煮10分鐘后關(guān)火，關(guān)火后不要馬上打開(kāi)鍋蓋，再燜10分鐘后，便可食用。

杏仁燉雪梨

原料：梨、杏仁、冰糖

做法：

1.雪梨洗凈，留皮去核，切成滾刀塊；杏仁洗凈，瀝干。

2.鍋內加入適量清水，下入雪梨、杏仁及冰糖，蓋嚴；

3.用旺火煮3～5分鐘，再轉用文火煮1小時(shí)，盛入碗中，晾涼后即成。

冰糖川貝燉梨

原料：雪梨、川貝母、冰糖

做法：

1.雪梨洗凈削皮，將梨三分之一處切開(kāi)，切去頂部當做蓋子，去核掏空，放入川貝和冰糖，加入清水，離邊緣處半厘米左右即可。

2.蓋上梨蓋，放入深盤(pán)，上蒸鍋，隔水中小火蒸制30-40分鐘，至梨完全軟化、透明即可。

冰糖蘿卜

原料：白蘿卜1根，冰糖15克，蜂蜜10ml

做法：

1.白蘿卜去皮，切成圓柱形，中間挖一個(gè)圓形的洞，把冰糖放到蘿卜中間。

2.放到鍋里開(kāi)始蒸，大火蒸半小時(shí)即可。

烤橘子

原料：小橘子

做法：

1.用水將橘子沖洗干凈，擦干表面的水分。

2.鍋燒干，把小橘子放進(jìn)去，用小火慢慢加熱，用鏟子不停的翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒熱氣并伴有橘香味即可。