神奇的枸杞

　　枸杞是名貴的藥材和滋補品，中醫很早就有“枸杞養生”的說(shuō)法。《本草綱目》記載：“枸杞，補腎生精，養肝……明目安神，令人長(cháng)壽。”枸杞雖好，一定要會(huì )用，巧妙搭配功效翻倍。都看看吧，很神奇！

　　枸杞食療配方

　　草龍珠蜜汁枸杞子

　　枸杞子、龍眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠蘿200克。以上各種用凈水沖凈，入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸20分鐘。常服延年益壽，充實(shí)正氣，補氣養血。

　　枸杞枇杷膏

　　枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜適量，將枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗凈加水浸泡放入鍋內，大火燒沸，小火熬煮20分鐘，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火濃縮至膏，加1倍分量的蜜即成，冷卻裝瓶待用，益肺腎補虛，平喘咳潤燥，用于虛弱，體質(zhì)軟弱患者。

　　此外還有幾個(gè)偏方

　　枸杞酒：取枸杞200克，白酒300克。將枸杞洗凈，瀝干水分，剪碎后放入細口瓶?jì)龋尤氚拙疲芊馄靠凇Ｃ咳照駬u酒瓶一次，浸泡15天即可飲用。飲完后再加入300克白酒，如上法再浸泡一次。每日臨睡前飲用，每次飲20克。

　　枸杞粥：優(yōu)質(zhì)枸杞50克，粳米100克，洗凈后同煮成粥，可作為每天早餐食用。

　　枸杞蛋：雞蛋兩個(gè)，枸杞30克，洗凈后同用水煮。雞蛋熟后去殼，放入湯內再煮，煮好后吃蛋喝湯。連吃3-5天為一療程，停一天后繼續食用。一般3個(gè)療程即可見(jiàn)效!

　　枸杞四季的吃法

　　春天，萬(wàn)物復蘇，人體陽(yáng)氣漸漸升發(fā)。枸杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時(shí)服用，助人陽(yáng)氣生發(fā)，比如說(shuō)黃芪等。

　　夏天，人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱，枸杞子味甘，如果配伍菊花、金銀花、綠茶等，飲用后感覺(jué)心曠神怡。尤其是與菊花配伍，可以滋陰明目，清除肝火。

　　秋天，空氣干燥，人們總感覺(jué)到口干唇裂，皮膚起屑，用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風(fēng)。這個(gè)季節吃枸杞子需要配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好。當然，也可以配用一些酸性的食品，如山楂等，以達“酸甘化陰”之效。

　　冬天，人們將自己裹進(jìn)厚厚的棉衣中以助自身陽(yáng)氣抵御寒冷。枸杞子能夠平補陽(yáng)氣，天天服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽(yáng)氣生長(cháng)，抵抗自然界嚴寒。

　　枸杞的其他食療作用

　　用于治療肥胖病：每天取枸杞子30克洗凈，用開(kāi)水沖泡當茶飲服，早晚各一次，連服四個(gè)月可以取得較好的降脂減肥效果，且無(wú)副作用。

　　用于輔助治療消渴病(糖尿病)：枸杞子100克洗凈，蒸熟后嚼食，每次10克，每日3次，可長(cháng)期服用，能收輔助降血糖和止消竭之功。

　　每晚取枸杞子30克洗凈后嚼服，連服10天一般有效，必要時(shí)可連續服用。

　　高血壓，糖尿病：每日用枸杞子15克，煎湯代茶，常服有效。

　　夜盲，視力衰退：枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。

　　治療眼疾：肝虛眼痛，見(jiàn)風(fēng)流淚，云清遮眼，白內障等癥：枸杞子250克，黃酒適量，浸于壇中，密封1-2個(gè)月后，每日食后適量飲，一日2次。

　　枸杞補腎可選用枸杞羊腎湯：枸杞子30克，羊腎一對，加水及調料后熬燉，喝湯吃腎。枸杞的補虛作用重點(diǎn)在補腎，治腎虛腰痛療效顯著(zhù)，宜佐餐常用。

　　枸杞安神可用枸杞桂圓粥：取枸杞10克，桂圓肉15克，紅棗4枚，粳米100克，洗凈加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好。宜常食。

　　枸杞健腦可選用枸杞羊腦璞：取枸杞250克，羊腦一個(gè)，放入容器，加食鹽、蔥、姜、料酒，隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調味。宜佐餐食之。

　　枸杞烏發(fā)可選用枸杞核桃璞：取枸杞100克，核桃仁12個(gè)，小黑豆100克，加水適量熬至豆爛即成，放涼后置于冰箱內，每日早晚加熱后各服15-30克。

　　妊娠嘔吐：枸杞子、黃芩各50克。置帶蓋瓷缸內，以沸水沖浸，待溫時(shí)頻頻飲服，喝完后可再用沸水沖，以愈為度。

　　慢性萎縮性胃炎：選寧夏枸杞子洗凈，烘干打：碎分裝，每日20克，分2次于空腹時(shí)嚼服，2個(gè)月為1個(gè)療程。