不少人一餓便饑不擇食，只要能吃的，能填飽肚子的，便不問(wèn)口味、不問(wèn)是否健康，同時(shí)一餓便容易出現吃飯過(guò)快的現象。其實(shí)，有些食物即使饑餓，也不適合空腹食用。

　　酒

　　我們熟知空腹飲酒容易醉，其實(shí)空腹飲酒的危害遠不止于此。在大多數食物中，酒精是極少數可以被胃黏膜直接吸收的物質(zhì)，空腹飲酒容易刺激的胃黏膜，發(fā)生胃潰瘍、胃炎等。

　　辛辣食物

　　辛辣食物中的辣椒素會(huì )對胃黏膜產(chǎn)生刺激，導致胃腸道痙攣、絞痛，影響食欲和消化功能，甚至容易發(fā)生腹瀉。

　　柿子

　　柿子中含有鞣酸類(lèi)物質(zhì)，尤其是沒(méi)有成熟的柿子含量更高。鞣酸容易與蛋白質(zhì)、果膠、纖維等形成結石，也就是我們常聽(tīng)說(shuō)的胃結石。所以，空腹盡量不食用柿子，少量的食用已經(jīng)脫澀的柿子，也沒(méi)什么大問(wèn)題。

　　咖啡

　　空腹喝咖啡，確實(shí)會(huì )對胃腸道產(chǎn)生一些影響，如增加胃酸分泌，促進(jìn)小腸蠕動(dòng)，以及松弛食管括約肌，增加胃食管反流的幾率。

　　但是喝咖啡不是導致胃潰瘍、胃炎的主要原因，如果已經(jīng)存在長(cháng)期空腹喝咖啡的習慣，并沒(méi)有不適現象，那么不影響健康。而對于已經(jīng)患有胃病，如胃潰瘍、胃炎，那么還是需要戒掉空腹喝咖啡的習慣。

　　酸味食物

　　在胃部沒(méi)有食物的情況下，大量吃進(jìn)酸味食物，如山楂、西紅柿等，容易發(fā)生胃酸分泌過(guò)多，刺激胃黏膜，引起胃潰瘍、胃炎復發(fā)。

　　冷飲

　　空腹時(shí)攝入大量的冷飲，不僅胃容易難受，還容易誘發(fā)胃腸道發(fā)生痙攣，表現為腹痛、腹瀉，尤其在早晨這種現象容易多發(fā)。

　　不過(guò)，網(wǎng)上說(shuō)空腹不宜和牛奶、吃香蕉、喝豆漿等，這些說(shuō)法都不十分靠譜，我們的胃沒(méi)有那么嬌弱，即便因為喝牛奶而發(fā)生腹瀉，也與空腹沒(méi)有直接關(guān)系，可能由于乳糖不耐受引起。

　　空腹時(shí)飲食注意事項

　　空腹時(shí)除了避免以上食物之外，還得注意避免暴飲暴食、進(jìn)食過(guò)快，很多時(shí)候，傷胃的不是食物，而是不良的飲食習慣。另外，空腹時(shí)服藥要注意，除了醫囑提醒要空腹服用，其他藥物，尤其傷害胃黏膜藥物，最好放在餐后的15-30分鐘服用。

　　體檢時(shí)為何要空腹

　　其實(shí)體檢時(shí)空腹，是為了提高檢查結果的準確性，一般需要保持空腹8-14小時(shí)，空腹時(shí)間太長(cháng)也不適合。