中醫巧治小兒肺熱！食療有妙招

　　季節交替的時(shí)候，天氣忽冷忽熱，添減衣物不當，很容易引起孩子感冒咳嗽。小兒肺熱多由外感風(fēng)邪，入肺化熱，或里熱素盛，灼傷肺金而致。其時(shí)，邪熱熾盛，而正氣未衰，正邪交爭；呈現一派里熱實(shí)證之象，其病位在肺。常見(jiàn)于小兒咳嗽和肺炎喘嗽等疾病中。

　　當出現以下癥狀時(shí)，提示兒童體內火熱已經(jīng)形成，要及時(shí)清肺泄熱。

　　1、眼屎多，早晨起床時(shí)，睫毛被眼分泌物黏著(zhù)，孩子不容易睜開(kāi)眼。

　　2、咽部干痛，扁桃體紅腫。

　　3、口氣重，就是口臭，靠近孩子的面部，就能明顯聞到。

　　4、口唇發(fā)紅，像涂了口紅一樣，紅艷艷的。

　　5、舌尖紅，舌尖顏色明顯比舌體要紅，甚至有許多鮮艷的紅點(diǎn)。有的兒童還可有舌尖或舌體的潰瘍。

　　6、大便干硬難下，有的兒童大便時(shí)，憋得小臉通紅、眼中帶淚，有的兒童兩天一次大便或數日一次，有的干結如羊屎，呈圓球狀。這些兒童的大便都有特別濃的臭味。

　　食療推薦

　　1，鹽蒸橙子

　　【做法】：橙子一個(gè)，鹽少許。切開(kāi)橙皮保留做蓋，裝一小碗內，用筷子在肉上戳幾個(gè)孔，撒上鹽。加蓋上蒸鍋蒸10分鐘。棄皮，橙肉同湯趁溫熱服下。

　　【功效】：適合因氣滯血淤或肺燥引起的熱咳，主要癥狀為痰發(fā)黃、較黏稠，咽喉紅腫發(fā)痛，口干、口苦等。但不適合外感風(fēng)寒引起的寒咳，比如畏寒、痰白且較清晰、喉嚨不痛卻偏癢。

　　2，白蘿卜蜂蜜冰糖汁

　　【做法】：新鮮白蘿卜1個(gè)，蜂蜜、冰糖些許。把白蘿卜洗凈，擦干水，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀，上部1/3處放在一邊。用小刀把剩下的2/3蘿卜中心掏空，在挖空處放入冰糖。再把切去的1/3白蘿卜當蓋子蓋在掏空心的蘿卜上，周邊用牙簽固定好。把蘿卜放入密封罐(密封罐要先洗干凈瀝干水)，放入冰箱保存。5~6天后拿出來(lái)，打開(kāi)蘿卜，會(huì )看到里面的冰糖已化為濃汁就即將大功告成。將汁水倒出，再加少許蜂蜜，冰糖蘿卜飲即成。

　　【功效】：白蘿卜中富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質(zhì)。白蘿卜生吃促消化，熟吃補氣。蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、大腸經(jīng)；有補中潤燥，止痛，解毒的功效。冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。

　　3，小米百合粥

　　【做法】：新鮮百合適量，小米適量，冰糖少許。將百合剝開(kāi)洗凈，小米輕淘洗凈；鍋中放水，加入小米后熬粥30分鐘后，加入洗凈的百合繼續熬煮5分鐘；加入適量冰糖，關(guān)火后即可食用。

　　【功效】：百合性微寒，入心經(jīng)，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。小米百合粥滋陰潤燥，清熱解毒，同時(shí)富含各種營(yíng)養素，是最佳的清熱粥品。

　　4，銀耳羹

　　【做法】：銀耳5克，冰糖50克。將銀耳放入盆內，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

　　【功效】：銀耳，又名白木耳，具有清肺化痰、養陰生津功能，適用于肺熱咳嗽、咳痰、咽干口渴、腸胃燥熱、心悸失眠等。

　　5，川貝雪梨豬肺湯

　　【做法】：取豬肺120克，洗凈切片，放開(kāi)水中煮5分鐘，再用冷水洗凈，瀝干水。將川貝9克洗凈打碎，雪梨3個(gè)洗凈，去核，梨肉連皮切4塊，將全部用料放入沸水鍋內，文火煮2小時(shí)，調味后即可食用。

　　【功效】：此湯潤肺化痰止咳，用于燥熱傷肺，對于緩解咳嗽痰稠、咯痰不爽、咽干口渴很有幫助。

　　如何預防小兒肺熱？

　　1，多喝水

　　水可以制火，而多飲水、多小便，可以促進(jìn)火熱之邪的排出。

　　2，注意飲食

　　另外，飲食要清淡、適量、易消化。不然容易造成食積，而食積易化火，可加重體內的熱邪。同時(shí)，最好不要食用助火的食物或者藥物，如羊肉、狗肉、海膽、榴蓮、膨化食品、燒烤、辛辣、人參、海參等，食用這些食物，易使內火越燃越旺。