大棗

　　《本經(jīng)》曰：

　　氣味甘、平，無(wú)毒，主心腹邪氣，安中，養脾氣，平胃氣，通九竅，安十二經(jīng)，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥。久服輕身延年。

　　棗始出河東平澤，今近北州郡及江南皆有，唯青州、晉州所生者肥大甘美。五月開(kāi)白花，八九月果熟黃赤色，烘曝則黑，入藥為良。其南方所產(chǎn)者，謂之南棗，北方所產(chǎn)不肥大者，謂之小棗，烘曝不黑者，謂之紅棗，只充果食，俱不入藥。

　　張隱庵曰：

　　大棗氣味甘平，脾之果也。開(kāi)小白花，生青熟黃，熟極則赤，烘爆則黑，秉土德之專(zhuān)精，具五行之色性。《經(jīng)》云：“脾為孤臟，中央土以灌四旁。”主治心腹邪氣，安中者，謂大棗安中，凡邪氣上干于心，下干于腹，皆可治也。

　　養脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經(jīng)者，謂大棗養脾則胃氣自平，從脾胃而行于上下，則通九竅；從脾胃而行于內外，則助十二經(jīng)。補少氣、少津液、身中不足者，謂大補身中之不足，故補少氣而助無(wú)形，補少津液而資有形。

　　大驚、四肢重、和百藥者，謂大棗味甘多脂，調和百藥。故大驚，而心主之神氣虛于內；四肢重，而心主之神氣虛于外，皆可治也。四肢者，兩手兩足，皆機關(guān)之室，神氣之所以暢達者也。

　　久服則五臟調和，血氣充足，故輕身延年。

　　——張志聰《本草崇原》

　　溫馨提示：“少津液”，能補水潤枯，對于美容、延緩衰老、以及一些津液不足的癥狀有良好效果。“通九竅”，考慮用于某些耳目不明與二便不通的情況。“大驚”，對某些精神障礙，如驚恐等有一定作用。“四肢重”，“輕身延年”，有明顯強壯作用。