一、蒲公英茶

　　蒲公英，又名黃花地丁，其含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及膽堿、維生素、胡蘿卜素等多種健康營(yíng)養的活性成分，同時(shí)含有豐富的微量元素，鈣、鐵的含量較高，特別是富含具有很強生理活性的硒元素Se，具有十分重要的營(yíng)養學(xué)價(jià)值。蒲公英茶具有促進(jìn)腸胃消化、清血、強健肝臟、利尿、化食毒，改善便秘、青春痘、畏寒，可清熱毒、消惡腫等功效。

　　泡法：沖泡方法簡(jiǎn)單，將蒲公英放入鍋中，加入適量清水煎煮15分鐘。煮好后加入適量冰糖即可。

　　二、花茶

　　所謂的花茶，其實(shí)是花草茶，花草茶不含咖啡因，低單寧，低熱量，又富含有益成分，其種類(lèi)非常的多，如我們大家熟知的菊花茶、茉莉花茶等等，味道有的清純淡雅，有的香醇爽口，也有的酸甜兼容，甚至甘中微苦。如薰衣草、錦葵、檸檬馬鞭草等，都是色香味俱全的花草茶。很多的花草茶，都有緩解壓力、促進(jìn)睡眠或提神、助消化，長(cháng)期飲用能溫和調節生理機能，且絕大多數花草茶不具副作用，一天的飲用量也沒(méi)有限制。

　　泡法：花茶的沖泡方法有幾種，一般采用的是煮泡法：小鍋將水煮開(kāi)，加入花草茶，小火再煮約一分鐘，再將花草茶倒入茶壺中，待茶色轉濃即可飲用;二是壺泡法，將花草茶放在茶壺內或濾斗內，直接沖入滾水即可。

　　三、綠茶

　　綠茶有助于延緩衰老、抑制心血管疾病、預防和抗癌、預防和治療輻射傷害，以及美容護膚和醒腦提神等多種功效。

　　泡法：綠茶的沖泡方式也很簡(jiǎn)單，用80℃-90℃左右的水直接沖泡即可，最好沖泡茶葉的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即刻倒掉，同時(shí)在30分鐘～60分鐘內喝掉，空腹時(shí)最好不要喝。

　　四、枸杞茶

　　枸杞茶具有滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞的功效。《本草匯言》認為枸杞能使“氣可充，血可補，陽(yáng)可生，陰可長(cháng)，風(fēng)濕可去，有十全之妙焉。”根據中醫理論，其主要功能是通過(guò)補腎而生精血，精生則充髓，骨髓充盛則陰血得以滋生，肝血自能隨之充盈。

　　泡法：枸杞茶的泡法多種多樣，根據養生需要還可以搭配紅棗、桂圓、菊花泡茶，最常見(jiàn)的泡法是將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘后即可喝水吃果。

　　相關(guān)禁忌：枸杞不是所有的人都適合服用，由于它溫熱身體的效果相當強，因此正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的病人、高血壓患者最好別吃。

　　五、菊花茶

　　菊花常被人們沏茶來(lái)喝。從中醫藥性理論來(lái)看，菊花沏茶尤其適合上班族多喝，因為菊花對防干眼很有效。現代藥理分析表明，菊花里含有豐富的維生素A，是維護眼睛健康的重要物質(zhì)。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過(guò)度導致的雙眼干澀有較好的療效，經(jīng)常覺(jué)得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人，多喝些菊花茶很有好處。

　　泡法：泡茶的菊花應為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動(dòng)脈硬化患者有顯著(zhù)療效。

　　六、玫瑰花茶

　　玫瑰花茶是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合，利用現代高科技工藝窨制而成的高檔茶，其香氣具濃，輕之別，和而不猛。玫瑰花是一種珍貴的藥材，美容養顏，通經(jīng)活絡(luò )，軟化血管，對于心腦血管，高血壓，心臟病及婦科有顯著(zhù)療效。調和肝脾，理氣和胃。在《本草綱目》中已有論述。

　　泡法：泡玫瑰花的時(shí)候，可以根據個(gè)人的口味，調入冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因為茶葉中有大量鞣酸，會(huì )影響玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比較強，月經(jīng)量過(guò)多的人在經(jīng)期最好不要飲用。

　　七、臘梅花茶

　　臘梅花茶可清肝明目、疏利咽喉，常飲用可治療頭痛、咽喉腫痛、口臭等癥。現代研究表明，臘梅花含多種揮發(fā)油、洋臘梅堿、臘梅甙，β-胡蘿卜素。藥理實(shí)驗表明洋臘梅堿有類(lèi)似士的寧(可興奮神經(jīng)中樞，但毒性較大)的作用，還有降低血糖、興奮子宮及腸管作用。有解暑生津、開(kāi)胃散郁、解毒生肌、順氣止咳的功效。

　　泡法：一茶匙干燥的臘梅花瓣，用一杯滾燙開(kāi)水沖泡，燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

　　健康飲茶小貼士：

　　1、存放沒(méi)有超過(guò)半個(gè)月的新茶不喝;

　　2、泡的第一道茶不喝;

　　3、空腹不喝茶;

　　4、飯后1小時(shí)后再喝茶;

　　5、發(fā)燒時(shí)不要喝茶;

　　6、春夏秋冬喝的茶不要一成不變，要多喝適合季節的茶。