(一)

　　組方：干紅棗50克，花生米100克，紅糖50克。

　　棗洗凈泡發(fā)，花生略煮后取花生衣，將棗與花生衣同放人煮花生的水中，加冷水適量，文火煮半小時(shí)，撈出花生衣，人紅糖，溶化后收汁，作點(diǎn)心服用。

　　功效：本方益氣養血，適用于血虛證。

　　(二)

　　組方：鮮烏賊魚(yú)肉250克，桃仁15，克，黃酒、醬油、白糖各適量。

　　烏賊魚(yú)肉沖洗干凈，切條備用。桃仁洗凈，去皮備用。烏賊魚(yú)肉放入鍋中，加桃仁、清水，旺火燒沸后加黃酒、醬油、白糖，再用小火煮至熟爛即成。

　　功效：本方有養血調經(jīng)功效。

　　適用于血虛經(jīng)閉。

　　出處：本方出自《陸川本草》，原方用于“婦人經(jīng)閉”，為治療血虛經(jīng)閉的代表方，血虛沖任失養，血海空虛，則見(jiàn)經(jīng)閉。

　　方中以烏賊魚(yú)肉為主，血肉有情之品，大能養血調經(jīng);以桃仁為輔佐，活血調經(jīng)。兩者合用，一養血以調經(jīng)，一活血以調經(jīng)，而以養血為主，故適用于血虛兼有血滯之經(jīng)閉及血虛經(jīng)閉。

　　《唐瑤經(jīng)驗方》以本方去烏賊魚(yú)，加蓮藕煮食，則活血調經(jīng)之力增強，原方用于“產(chǎn)后血閉”。

　　禁忌：本方孕婦忌食。

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　　(三)

　　黑豆營(yíng)養豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,維生素B1、B2、尼克酸、胡蘿卜素,以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)。

　　黑豆的蛋白質(zhì)含量尤為豐富,高于肉類(lèi)、雞蛋和牛奶,素有“植物蛋白之王”的美譽(yù)。

　　中醫認為,色黑者入腎,黑大豆甘溫、無(wú)毒,入腎、脾、心經(jīng),有補腎強身、除濕利水、抗老延年的作用。

　　《延年秘錄》載：“服食黑豆,令人長(cháng)肌膚,益顏色,填精髓,加氣力,虛補能食。”

　　在民間,黑豆作食療的驗方甚多。

　　中醫認為,色黑者入腎,黑大豆甘溫、無(wú)毒,入腎、脾、心經(jīng),有補腎強身、除濕利水、抗老延年的作用。《延年秘錄》載：“服食黑豆,令人長(cháng)肌膚,益顏色,填精髓,加氣力,虛補能食。”

　　在民間,黑豆作食療的驗方甚多,現舉數例供參考：

　　產(chǎn)后百病：黑豆1.5公斤,炒熱至有煙出,入酒瓶中,經(jīng)一日以上。每服半小杯,日2—3次,令微出汗,身潤即愈。產(chǎn)后常服既防風(fēng)氣,又消結血。

　　早生白發(fā)：用醋將黑豆煮爛,取汁,每次10克左右,加熱水洗發(fā),有烏發(fā)的作用。每晚食炒熟黑豆20粒、黑芝麻一匙,有烏發(fā)作用。

　　脫發(fā)：水煮黑豆,每次服50克,每日2次。連用1個(gè)月無(wú)好轉者,可改用鹽煮黑豆(每500克黑豆加鹽5克),服法如前。

　　陰虛盜汗：黑豆、大棗各50克,圓肉(龍眼肉)15克,加水3碗煎至1碗,分早晚2次服用

　　組方一：

　　黑豆1.5公斤,炒熱至有煙出,入酒瓶中,經(jīng)一日以上。

　　服法：每服半小杯,日2—3次,令微出汗,身潤即愈。

　　主治：產(chǎn)后百病。產(chǎn)后常服防風(fēng)氣,又消結血。

　　組方二：

　　黑豆、大棗各50克,圓肉(龍眼肉)15克,加水3碗煎至1碗,分早晚2次服用。

　　主治：陰虛盜汗。

　　組方三：

　　水煮黑豆,每次服50克,每日2次。連用1個(gè)月無(wú)好轉者,可改用鹽煮黑豆(每500克黑豆加鹽5克),服法如前。

　　主治：脫發(fā)。

　　組方四：

　　用醋將黑豆煮爛,取汁,每次10克左右,加熱水洗發(fā),有烏發(fā)的作用。

　　每晚食炒熟黑豆20粒、黑芝麻一匙,有烏發(fā)作用。

　　主治：早生白發(fā)。

　　鮮桑椹1000克，糯米500克。鮮桑椹洗凈搗汁(或以干品300克煎汁去渣)，再將藥汁，與糯米共同燒煮，做成糯米干飯，待冷，加酒曲適量，拌勻，發(fā)酵成為酒釀。

　　每日隨量佐餐食用。適用于肝腎陰虧消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰疬、關(guān)節不利等癥。桑椹滋陰補血力強，輔以糯米補中益氣，提高療效。