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蘆柑的營(yíng)養價(jià)值及藥用價(jià)值

2015-01-12 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:蘆柑的營(yíng)養價(jià)值比較高,這時(shí)就會(huì )有人問(wèn)了,蘆柑上火嗎?營(yíng)養價(jià)值性味歸經(jīng):性涼,味甘酸;入脾、胃、膀胱經(jīng)。有生津止渴、和胃利尿功效;由于柑的果汁能清胃熱,故凡膈煩熱、口中干渴或酒毒煩熱、食少氣逆、小便不利者,可為滋養食療果品。

  蘆柑的功效與作用蘆柑是我們在平時(shí)很喜歡吃的一種水果了,它的味道是特別好的,肉質(zhì)脆嫩,果汁也是很多的,它的味道也是特別的芳香的,不僅是在國內還是在國外都很有名氣,那么大家知道蘆柑的功效與作用嗎?

  營(yíng)養價(jià)值性味歸經(jīng):性涼,味甘酸;入脾、胃、膀胱經(jīng)。有生津止渴、和胃利尿功效;由于柑的果汁能清胃熱,故凡膈煩熱、口中干渴或酒毒煩熱、食少氣逆、小便不利者,可為滋養食療果品。

  蘆柑味道芳香甘美,食后有香甜濃蜜之感,風(fēng)味獨特,飲譽(yù)中外。蘆柑果實(shí)可食部可達68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0克,維生素C25-35毫克,品質(zhì)特別優(yōu)良。

  蘆柑果實(shí)100克可食部分中含熱量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纖維0.4克、灰分0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素A140TU、維生素B10.1毫克、維生素B20.03毫克、維生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。

  大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進(jìn)人體健康,是人體組織不可缺少的物質(zhì);果膠可以減少血液中的膽固醇;此外常食柑果還可分解脂肪,排泄體內積累的有害重金屬和放射性元素。

  蘆柑有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結止痛、促進(jìn)食欲、醒酒及抗瘧等多種功效。

  藥用價(jià)值

  1蘆柑富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;

  2蘆柑內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇;

  3橘皮苷可以加強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預防冠心病動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉;

  4在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細胞的生長(cháng),能使人體內除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好。

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