痛風(fēng)患者在我國有很大比例,除了平時(shí)的藥石治療外,佐以適當的食療,效果會(huì )更好。但是,中醫專(zhuān)家提醒,痛風(fēng)患者在食療過(guò)程中應該避開(kāi)4大誤區,以免適得其反。
只要不吃肉,痛風(fēng)就不會(huì )復發(fā)
很多痛風(fēng)患者認為,只要不攝入肉類(lèi),就不會(huì )復發(fā)。實(shí)際上是錯誤的,在日常飲食中長(cháng)期不攝入肉類(lèi),會(huì )使得人體各組織器官功能下降,嘌呤代謝能力也會(huì )隨著(zhù)下降。這就是為什么有的痛風(fēng)患者最后連吃青菜都會(huì )復發(fā)的原因。即使吃肉也要食用瘦肉,而且要用水煮過(guò)后去湯食用。
補充B族維生素
很多痛風(fēng)病飲食中出現B族維生素。實(shí)際上這是不科學(xué)的。很多藥品具有影響尿酸排泄的作用:如青霉素、四環(huán)素、大劑量噻嗪類(lèi)及氨苯喋啶等利尿劑、維生素B1和B2、胰島素及小劑量阿司匹林。所以痛風(fēng)飲食菜單中,不應該包括大量服用B族維生素,目前已經(jīng)有患者反饋,因使用維生素B族注射液引起復發(fā),停止注射則痛風(fēng)停止發(fā)作。
大量喝牛奶、礦泉水
痛風(fēng)患者肝腎代謝不好,很容易伴發(fā)結石,所以痛風(fēng)飲食禁忌中應該避免食用可能會(huì )導致腎結石的食品。體內的鈣如果過(guò)多很容易與草酸結合,生成草酸鈣沉淀。草酸鈣是腎結石的主要成份。保證每天必需的鈣攝入是正確的,可是為了追求堿性食品而大量喝牛奶和礦泉水容易形成腎結石、膽結石、尿路結石。
而礦泉水含有鈣也比較多,應該避免直接大量飲用,簡(jiǎn)單的辦法是煮沸,并多煮一會(huì )兒,可將鈣鎂離子轉化為鍋垢除掉。
菠菜是堿性食品可以吃
很多痛風(fēng)飲食食譜把菠菜列為可以食用的蔬菜。這實(shí)際上是錯誤的。菠菜雖然是堿性食品,可是含有大量的草酸容易和體內生成草酸鈣,菠菜也是患者反饋,很容易引起復發(fā)的食物之一。雌性紅蘿卜就不會(huì )出現這樣問(wèn)題,她是基本上不含草酸的蔬菜,更是強堿性食品,有迅速緩解痛風(fēng)疼痛,降尿酸的功效。