白內障患者該如何正確飲食？專(zhuān)家介紹，白內障是比較常見(jiàn)的眼部疾病，生活中也有不少人都有過(guò)白內障的經(jīng)歷，它的存在給人們的生活、工作及身心健康都帶來(lái)比較嚴重的影響，隨著(zhù)生活質(zhì)量的提高，越來(lái)越多的人注重飲食療法，那么白內障患者該如何正確飲食？下面我們一起來(lái)了解一下吧！

　　俗話(huà)說(shuō)，眼睛是心靈的窗戶(hù)，通過(guò)眼睛人們可以看到多姿多彩的世界，獲取外界信息。但在生活中，有很多人因為人為或疾病原因患上嚴重的眼科疾病，視力受到影響。這其中，老年人是最大的群體，據悉在我國1200萬(wàn)視力殘疾人當中，約有800萬(wàn)是老年人。老年人中的白內障、青光眼病增多。

　　步入40歲后，人體部分機能逐步退化。由于水晶體老化失去彈性，調適能力降低，導致看近物時(shí)模糊，老年人中的白內障、青光眼病增多。隨著(zhù)近年來(lái)糖尿病發(fā)病率的不斷上升，病程在20年以上的患者，有70%可出現視網(wǎng)膜病變，這些老年性眼病危害著(zhù)老年人的健康。

　　據統計，60至80歲白內障發(fā)病率近80%，而90歲以上老人白內障發(fā)病率則高達90%以上，失明率亦隨年齡增加而上升。

　　飲食調節很重要，白內障是老年人眼睛的常見(jiàn)病，患這種眼病與影響晶狀體代謝的因素有關(guān)，如缺氧、脫水及維生素C、氨基酸、鋅、硒等的缺乏有關(guān)。醫生提示，患白內障的老年人應多食富含上述物質(zhì)的蔬菜、水果、魚(yú)、肉、雞蛋等食物，注意多吃胡蘿卜、葡萄、檸檬、香蕉、蘋(píng)果、杏、西紅柿和魚(yú)眼，忌食煙、酒和辛辣、油膩的食物。為了防止眼壓的升高，應多吃富含維生素E和維生素B1的食物，如蛋黃、植物油、黃豆、瘦豬肉等食物，少吃油膩食物。現在正是天熱時(shí)節，老年人可常吃些“清熱明目”的飲食，如菊花茶、竹葉湯、苦瓜湯、生拌苦瓜等，可防止眼組織感染。

　　白內障患者的飲食，及時(shí)防治眼部感染老年人眼組織抗病力差，炎熱季節容易發(fā)生細菌和病毒感染，如不及時(shí)治療，會(huì )造成視力驟減。初期炎癥表現為眼睛發(fā)脹、輕微癢痛等不被人注意癥狀。醫生建議可采用廣譜抗生素水溶液點(diǎn)眼，要停止用眼，多作閉目休息等，若后無(wú)明顯改善，應及時(shí)請眼科專(zhuān)家診治。不可用手指擦眼，這樣易損傷眼睛，加深炎癥。

　　白內障患者的飲食，注意光線(xiàn)適宜光線(xiàn)太強會(huì )刺激視覺(jué)，造成瞳孔持續收縮，容易疲勞；光線(xiàn)太弱，瞳孔則會(huì )持續放大，也易疲勞。夏天太陽(yáng)直射，紫外線(xiàn)較多易損傷視力，因此要防止太陽(yáng)直射，出門(mén)盡量保護好自己的眼睛，以免眼睛受到侵害。