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孕期吃蘋果和魚可降低后代患哮喘風險，真的么？

摘要：格蘭和荷蘭的研究人員對1200多名從出生到5歲的兒童進行了研究，孩子的媽媽在懷孕期間完成經(jīng)常吃的食物調(diào)查，此時懷孕32周。

　　一項新的研究發(fā)現(xiàn)，如果孕婦在懷孕期間多吃蘋果和魚，就能減少所生孩子患哮喘和過敏的風險。

　　研究數(shù)據(jù)

　　蘇格蘭和荷蘭的研究人員對1200多名從出生到5歲的兒童進行了研究，孩子的媽媽在懷孕期間完成經(jīng)常吃的食物調(diào)查，此時懷孕32周。當孩子5歲時，母親們要說明其孩子曾有過任何呼吸問題及過敏癥狀，5歲的孩子也要提供血液樣本做肺功能測試。

　　研究結(jié)果顯示，懷孕期間吃很多蘋果和魚的母親，所生孩子被診斷患有哮喘或哮喘癥狀的人數(shù)最少；媽媽在懷孕期間吃很多魚，所生的孩子也比較不易出現(xiàn)濕疹等皮膚疾病。

　　因為蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，是構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分。蘋果中的纖維，對兒童的生長發(fā)育有益，能促進生長及發(fā)育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強兒童的記憶力。

　　科學研究表明，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質(zhì)，吃蘋果皮對健康有益。具體孕婦多吃蘋果對孩子健康的益處如下介紹：

　　1.穩(wěn)定血糖。

　　一只蘋果含5克膳食纖維，可滿足一天膳食纖維需求的20%。吃蘋果時要細嚼慢咽，可讓身體產(chǎn)生“飽腹感”，防止過量飲食。蘋果中的自然甜味劑也會慢慢進入血液，保持穩(wěn)定的血糖和胰島素水平。

　　2.使呼吸更順暢。

　　孕婦多吃蘋果孩子更健康，英國近期研究發(fā)現(xiàn)，孕婦懷孕時多吃蘋果，生下的孩子更健康，罹患百日咳或哮喘的危險更小。蘋果還可以減少患上肺病、哮喘、肺癌等疾病的危險。

　　3.增強記憶。

　　美國的一項新研究發(fā)現(xiàn)，吃蘋果可以促進乙酰膽堿的產(chǎn)生，該物質(zhì)有助于神經(jīng)細胞相互傳遞信息。因此，吃蘋果能幫老年人增強思維、促進記憶、降低老年癡呆癥的發(fā)病率。

　　魚類可以潤肺、補肺，從而緩解哮喘的癥狀。

　　這是因為魚肉中含有豐富的鎂元素，丹麥研究者最近通過研究發(fā)現(xiàn)，孕婦吃魚越多，不但后代患有哮喘的幾率下降外，懷孕足月的可能性越大，出生時的嬰兒也會較一般嬰兒更健康、更精神。

　　研究人員通過研究發(fā)現(xiàn)，那些經(jīng)常吃魚的孕婦出現(xiàn)早產(chǎn)和生出體重較輕嬰兒的可能性要遠遠低于那些平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，每周吃一次魚，就可使從來不吃魚的孕婦早產(chǎn)的可能性從7.1%降至1.9%。

　　孕婦多吃蘋果和魚更健康已經(jīng)被專家證實，建議準媽媽們不妨多吃些蘋果和魚，另外準媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應(yīng)。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒，吃完蘋果后最好漱漱口。

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