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正確選擇飲食遠離過(guò)敏哮喘

2016-12-14 來(lái)源:臨床用藥  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:油料作物主要是與這些食物含有較高的蛋白質(zhì)有關(guān),一旦制成油制品則很少誘發(fā)過(guò)敏癥狀。食生花生引發(fā)哮喘發(fā)作并不少見(jiàn)。

  過(guò)敏性哮喘是一種比較頑固的疾病,多在嬰幼兒期發(fā)病,可以伴隨終身。可以引起過(guò)敏過(guò)敏性的食物繁多。證實(shí)可以誘發(fā)哮喘等呼吸道癥狀的食物已多達數百種,

  其中常見(jiàn)的食物包括以下數種:

  奶及奶制品

  牛奶及奶制品是誘發(fā)嬰幼兒哮喘的最常見(jiàn)食物變應原,牛奶中甲種乳白蛋白是所有牛奶成分中變應原性最強的變應原成分。由于甲種乳白蛋白具較高的種屬特異性,故對牛奶過(guò)敏的兒童可以考慮采用山羊奶來(lái)替代。

  雞蛋

  雞蛋以及蛋制品可以導致各年齡段的病人過(guò)敏,其中蛋清中的卵白蛋白是誘發(fā)呼吸道過(guò)敏的主要成分,蛋黃很少誘發(fā)過(guò)敏。鵪鶉蛋、鴨蛋和鵝蛋等也可誘發(fā)呼吸道的過(guò)敏癥狀。

  海產(chǎn)品及水產(chǎn)品

  魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、貝類(lèi)和蚌類(lèi)等均可誘發(fā)哮喘,例如鱒魚(yú)、鮭魚(yú)等魚(yú)肉顏色偏紅的魚(yú)類(lèi)易誘發(fā)呼吸道癥狀,蝦蟹等甲殼綱海產(chǎn)品也含有較高的變應原成分,這些變應原通常耐熱,熟食也常誘發(fā)過(guò)敏性哮喘的發(fā)生。

  花生、芝麻和棉籽等

  油料作物主要是與這些食物含有較高的蛋白質(zhì)有關(guān),一旦制成油制品則很少誘發(fā)過(guò)敏癥狀。食生花生引發(fā)哮喘發(fā)作并不少見(jiàn)。

  豆類(lèi)

  如黃豆及制品、綠豆、青豆、蕓豆、扁豆和菜豆等

  糧食如小麥、玉米、蕎麥和谷類(lèi)等

  面包師哮喘(Baker’sasthma)即與接觸小麥粉有關(guān)。此外,面粉中的螨類(lèi)也是引起呼吸道過(guò)敏的重要原因。

  水果和堅果類(lèi)桃子、蘋(píng)果、橘子、杏、菠蘿和草莓以及核桃、開(kāi)心果、榛子和松子等堅果類(lèi)的果仁。

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