根據國際糖尿病聯(lián)盟（IDF）2017年統計數據顯示：全球糖尿病成人患者約有4.25億。中國糖尿病患病率在過(guò)去40年間急劇增長(cháng)，糖尿病患病率從1980年的0.67%飚至2013年的10.9%，20~79歲人群中患病人數達到1.164億，居世界首位。

糖尿病是一種以慢性血糖水平增高為特征的代謝性疾病，是由于胰島素分泌和作用缺陷所引起，糖尿病會(huì )導致碳水化合物以及脂肪、蛋白質(zhì)代謝紊亂，甚至會(huì )導致眼睛、腎臟、神經(jīng)、心臟、血管等多個(gè)組織器官的慢性進(jìn)行性損害，所以千萬(wàn)不能忽視。

我國《指南》推薦，針對糖尿病前期人群應進(jìn)行生活方式的干預來(lái)降低糖尿病的發(fā)生風(fēng)險。那么，對于中國人來(lái)說(shuō)，生活干預方式的重點(diǎn)是什么呢？

第一，調整進(jìn)餐順序，最后吃碳水，且分量適中！

美國糖尿病協(xié)會(huì )（ADA）2019年會(huì )上最新發(fā)布的一項研究表明，進(jìn)餐順序不同會(huì )對血糖水平造成不同的影響：進(jìn)餐時(shí)先吃蛋白質(zhì)和蔬菜，后吃碳水化合物會(huì )更好地控制血糖。另一項來(lái)自亞洲的高含金量研究（RCT）也發(fā)現，中度碳水飲食（50%~60%）在改善2型糖尿病患者的血糖、血脂方面更有效，而且效果可長(cháng)期維持。

第二，盡量在晚6點(diǎn)前吃完飯，而且早餐要吃好！

美國糖尿病協(xié)會(huì )（ADA）2019公布的另一項研究講了怎么安排吃飯時(shí)間和量上面的配比。演講者Peterson指出，有數據研究發(fā)現，在你不該吃飯的時(shí)間吃飯——吃晚飯太晚或者吃夜宵，特別能讓人長(cháng)胖。根據她做的研究發(fā)現（研究對象是糖尿病前期的男性），下午3點(diǎn)前就吃完晚餐是最好的，能更好的控制全天血糖水平，降低血壓，更好的燃脂等。總結：早上吃大餐，晚上不僅要少吃，而且要早吃。盡量在下午6點(diǎn)前吃完一天的量。

第三，加入更多的膳食纖維，每天1斤蔬菜！

世界衛生組織（WHO）建議普通人每天補充25g膳食纖維。2016版《中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量》建議：成年人膳食纖維推薦攝入25～30g膳食纖維。

而對于2型糖尿病患者，膳食纖維的攝入可以再多一些。美國糖尿病和心腦血管協(xié)會(huì )建議患者提高膳食纖維到45～55g。我國《指南》建議糖尿病患者每日10~14g/1000kcal。