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糖尿病毀于無(wú)知,知識才是最好的藥!

2017-12-25 來(lái)源:早餐7點(diǎn)8血糖管理  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:1979年我國糖尿病發(fā)病率僅為0.6%%,這種以傳統食物為主的年代,糖尿病發(fā)病率如此之低。目前,我國糖尿病患者人數已超過(guò)上億人!這個(gè)怵目驚心的數字說(shuō)明:我們正在把自己辛苦創(chuàng )造的財富用于傷害我們的健康。

  糖尿病流行中,人禍大于天災。《黃帝內經(jīng)》說(shuō)“此肥美之所發(fā)也”。中國人很早就認識到了這是營(yíng)養方式疾病。這種營(yíng)養之禍不是來(lái)自傳統的清淡谷蔬,而是來(lái)自肥膩的肉、蛋、奶。

  1979年我國糖尿病發(fā)病率僅為0.6%%,這種以傳統食物為主的年代,糖尿病發(fā)病率如此之低。

  目前,我國糖尿病患者人數已超過(guò)上億人!這個(gè)怵目驚心的數字說(shuō)明:我們正在把自己辛苦創(chuàng )造的財富用于傷害我們的健康。

       我們的生命是上天賜予的。自然創(chuàng )造了生命,創(chuàng )造了先人,創(chuàng )造了我們,也同時(shí)賜予了我們特有的生活方式。我們的食物是經(jīng)過(guò)千萬(wàn)年時(shí)間的優(yōu)選出來(lái)的。谷物所含有的豐富營(yíng)養,使我們的民族生生不息。五谷為養,五果為助,五畜為益,五蔬為充的主副食搭配,曾經(jīng)是中華民族理想的結構。

  但是,有一天我們忘記了這些,開(kāi)始追求以肉食為主的生活。高蛋白食物包圍了國人,快速生長(cháng)的肉類(lèi)充斥餐桌,地溝里流淌著(zhù)油膩的脂水。于是,糖尿病來(lái)了。于是,人們開(kāi)始為糖尿病的流行尋找原因。

  人們創(chuàng )造了各種離奇古怪的學(xué)說(shuō),諸如遺傳說(shuō)、基因說(shuō)、胰島細胞受損說(shuō)紛紛攘攘,干細胞手術(shù)、胃轉流手術(shù)、胰島細胞修復藥物層出不窮。然而,所有的努力結果都是失敗!!!

  我們的身體適合于傳統食物,這是先天的。我們要接受與生俱來(lái)的一切,包括我們處理食物的能力,包括我們內心中的那種人類(lèi)情感。很多人在心中就將葡萄糖和谷物類(lèi)主食劃了等號。這些就像很多制藥專(zhuān)家將中藥材理解為單一或幾種“有效化學(xué)成分”,往往用這些“有效化學(xué)成分”制出來(lái)的藥物沒(méi)有直接用中藥材的療效好。

  谷物并不是單純的葡萄糖

  我們先天具有的處理谷物的能力,因為食物改變而不能得到應有的發(fā)揮,于是處理碳水化合物的能力開(kāi)始衰退,糖尿病開(kāi)始流行。如果不找回我們的生存方式,還要到哪里尋找康復糖尿病的良藥呢?

  子曰:“不然。獲罪于天,無(wú)所禱也。”我們曾經(jīng)懷疑谷物中的營(yíng)養缺乏。實(shí)際的情況完全不是這樣。谷物類(lèi)主食的作用主要體現在兩方面。

  第一,所有高大的植株都是由種子發(fā)育生長(cháng)而來(lái),一粒種子可以直接發(fā)芽長(cháng)成植物幼苗,這說(shuō)明谷物類(lèi)主食營(yíng)養的全面性,而不是簡(jiǎn)單的碳水化合物組合而成。

  第二,在中醫學(xué)上講,攝取谷物能夠補充人體的元氣與血氣。不同民族傳統有著(zhù)不同的主食,漢族傳統主食是谷物。

  若糖尿病患者為漢族人,限制谷物的攝取,不僅糖尿病患者會(huì )失去飽腹感,又由于糖尿病患者的身體素質(zhì)比健康人的身體素質(zhì)差,同時(shí)攝入食物后,人體的組織器官因不適應導致后面的生理活動(dòng)程序會(huì )發(fā)生變化,可能會(huì )產(chǎn)生疾病。

  歷代中醫藥學(xué)家都明確記載消渴病人應該以谷物和蔬菜這樣的清淡飲食為主。如明朝植物藥研究者李時(shí)珍主張對糖尿病患者補充谷物類(lèi)主食,《本草綱目》中所記載的各種谷物大都注明了止消渴的作用。且在中國歷史上,糯米粥可用來(lái)治療糖尿病。

  王緒前老師在《中醫食療學(xué)》也記載有糯米用于糖尿病的食療方:

  一,將山藥燉熟后,加糯米爆米花,每次50克,入山藥中一起食用;

  二,可用糯米米花,桑白皮等分煎水服。

  2008年,一個(gè)改變人們認識的事件發(fā)生了:

  聶文濤老師針對57例血糖波動(dòng)的糖尿病患者放開(kāi)谷物后做了血糖觀(guān)察,糖尿病患者血糖出現了先升后降的變化規律。聶文濤老師的中醫實(shí)踐證明,生命的能力只會(huì )在發(fā)揮中不斷強化。

  “流水不腐,戶(hù)樞不蠹,動(dòng)也。”最初的誤解始于1797年,英國約翰勞勒醫生通過(guò)對一例糖尿病患者的觀(guān)察發(fā)現吃谷物會(huì )導致尿糖增多。此后世界開(kāi)始對谷物恐慌。而這樣的知識到了中國之后,正在努力學(xué)習西方知識的中國人忘記了自己的實(shí)際感受,忘記了歷代本草上的明確記載,也開(kāi)始了谷物恐慌。200多年后,人類(lèi)經(jīng)過(guò)無(wú)數次教訓之后,終于覺(jué)醒到了谷物缺乏是導致糖尿病流行的原因。

  2009年11月德國拜耳公司在全世界發(fā)起了健康主食教育,告訴全世界糖尿病患者應該多吃主食。當我們試圖學(xué)習西方人的生活方式的時(shí)候,也許我們只能忘記屬于自己的東西,卻無(wú)法成為西方人。我們曾經(jīng)有這樣的一個(gè)成語(yǔ),那就是邯鄲學(xué)步。我們有著(zhù)屬于自己的食物品種,那是大自然賜予我們的物種基因。我們有著(zhù)屬于自己的天然調料,比如食鹽或花椒,我們已經(jīng)適合這種自然氣味。我們有著(zhù)屬于自己的食物結構,這種食物結構已經(jīng)被漫長(cháng)的歷史濃縮到我們的細胞中。中國人食物結構的巨變,已經(jīng)造成了糖尿病流行、高血脂流行、肥胖流行、痛風(fēng)流行,人數億計。食物結構改變危害之大,遠遠高于蘇丹紅、三聚氰胺、地溝油、有毒膠囊等等事件的總和。我們要告訴每一個(gè)人,我們的食物結構改變造成了最大的食品安全問(wèn)題;食物對健康和疾病作用巨大,而不是沒(méi)有作用;正確的營(yíng)養方式是遠離糖尿病的最可信的手段。但是,很多患者還不清楚糖尿病飲食營(yíng)養干預是戰勝糖尿病的終極途徑。我們毫不懷疑大自然對我們的恩賜。我們要用自己掌握的中醫藥養生知識來(lái)保護中華民族的傳統飲食結構,這是在保護我們的家人,保護我們的親友,保護我們的人民。

 

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