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冬至餃子不能瞎吃,這種吃法一不小心會死人

2017-11-17 來源:血糖小助手  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:餃子是一種營養(yǎng)全面的食物,它是中國人的飲食代表。餃子吃法很多,面皮的制作、餡料的調(diào)制,每家每戶,風(fēng)格各異。但是,今天小編要告訴大家,餃子好吃卻不能瞎吃,要記住以下幾個禁忌,否則會出大事兒。

   12月21日,是中國人十分在意的一個節(jié)日——冬至。都說冬至吃餃子不凍耳朵,這個說法來源于東漢時期醫(yī)圣張仲景冬至施藥嬌耳用來凍瘡,后來人們學(xué)著嬌耳的樣子,包成如今餃子的形狀。

 
  餃子是一種營養(yǎng)全面的食物,它是中國人的飲食代表。餃子吃法很多,面皮的制作、餡料的調(diào)制,每家每戶,風(fēng)格各異。但是,今天小編要告訴大家,餃子好吃卻不能瞎吃,要記住以下幾個禁忌,否則會出大事兒。
 
  冬至餃子不能瞎吃
 
  1、糖尿病人少吃肉餡或不吃肉餡。糖尿病人飲食應(yīng)該少油少鹽少熱量,若不想血糖飆升,小編建議盡量不要吃豬肉丸餃子。如果實在饞肉,那就選擇牛羊雞肉,一定要瘦肉,而且要多菜少肉。另外,面皮的制作,盡量用蕎麥、精選面粉和全麥粉的混合粉,也可以用南瓜、菠菜汁等混入面粉,增加粗纖維的攝入。
 
  2、有胃病的人不適合吃餃子沾醋。中國人吃餃子習(xí)慣沾醋和辣椒,吃完再喝一碗餃子湯,原湯化原食,解膩又幫助消化。但這種吃法不適合胃潰瘍和胃酸的人,因為醋和辣椒都容易刺激胃腸粘膜而加重病情。
 
  3、有心腦血管疾病的老年人少吃蒜。吃臘八蒜也是中國人的習(xí)俗,一口餃子一瓣蒜,那感覺爽歪了!但是,蒜比較辛辣,容易刺激血管,患有心腦血管疾病的老年人一定要少吃。
 
  4、有心臟病的老年人少吃芹菜餡餃子。像芹菜、野菜類都屬于粗纖維蔬菜,患有心臟病和胃病的老年人最好少吃。
 
  5、痛風(fēng)患者不能吃海鮮餡餃子。海鮮中嘌呤的含量較高,容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,因此,痛風(fēng)患者別吃海鮮餡餃子,比如鲅魚餡、蝦仁餡等。
 
  健康人吃餃子只在乎餃子的味道,可身體有疾病的人吃餃子,要根據(jù)個人體質(zhì)而定,尤其是老年人。這不是危言聳聽,對于病人來說,每一次不忌口,都可能引起大麻煩。
 
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