巧克力健康功效多可可能助美膚

　　可可是巧克力中的主要成分，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)(鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅等)、多酚、維生素A、維生素E、咖啡因、可可堿等諸多營(yíng)養素。其中，最值得注目的是其含有的多酚類(lèi)物質(zhì)。

　　有數據顯示，巧克力中含有的多酚類(lèi)物質(zhì)是紅酒中的2倍，而多酚類(lèi)物質(zhì)能夠有效抗老化、防氧化。同時(shí)，巧克力中含有膳食纖維，對于預防和緩解便秘也有一定的作用，能夠促進(jìn)身體排出老舊的代謝產(chǎn)物，預防皺紋和長(cháng)斑，為美膚創(chuàng )造良好的環(huán)境。

　　另外，由于其中含有的礦物質(zhì)也很豐富，而人體很容易缺失礦物質(zhì)，因此適當選擇巧克力也能夠補充一定的鐵與鉀，促進(jìn)多余的鈉的排出。此外，吃巧克還能改善血液中膽固醇水平，促進(jìn)全身的血液循環(huán)，讓氧能夠良好到達肌膚中，讓肌膚保持良好的狀態(tài)。

　　此外，巧克力中的咖啡因等具有一定讓神經(jīng)鎮定的作用，能夠提高人的思考能力，緩解焦躁不安、煩躁易怒的情緒。而良好的心情是保持好肌膚的重要因素。

　　吃得對巧克力也能有助減肥

　　由于巧克力中含有脂肪與大量的糖分，許多人都認為巧克力是減肥的天敵。實(shí)際上，如果選擇不含糖或含糖少的巧克力，不但不會(huì )阻礙減肥，甚至有助于增加肌肉、減輕體重。當然，關(guān)鍵在于選對巧克力，并適量食用。

　　另外，多酚類(lèi)物質(zhì)也是有助于減肥的物質(zhì)之一，因為它很容易讓飽腹中樞神經(jīng)產(chǎn)生肚子飽了的錯覺(jué)，抑制空腹感，減少進(jìn)食量進(jìn)而有助于脂肪的燃燒，同時(shí)提高基礎代謝的效果。

　　吃對巧克力關(guān)鍵還要選對巧克力

　　目前市場(chǎng)上的巧克力的主要成分一般分為“可可脂”和“代可可脂”兩種。在購買(mǎi)時(shí)，盡量選購以天然的“可可脂”制作的巧克力，可可脂含量越高，則多酚物質(zhì)含量越高;了另外，盡可能選擇糖分含量低的巧克力。

　　從顏色上來(lái)選擇，顏色越深的巧克力越健康，黑巧克力優(yōu)于咖啡色巧克力，咖啡色巧克力優(yōu)于白巧克力;從成分來(lái)選擇，純黑巧克力優(yōu)于含有其他食材的巧克力，而堅果類(lèi)巧克力又比加入果脯等的巧克力更好。因此，從原則上來(lái)說(shuō)，吃巧克力盡量選擇純的黑巧克力，可可脂含量越高越好，以大于50%的為好。同時(shí)，每天吃巧克力最好不要超過(guò)100克，否則可能有能量超標的風(fēng)險。

　　無(wú)論是健康的角度、美容的角度還是減肥的角度，巧克力都有其獨到之處。正確選擇巧克力，正確進(jìn)食巧克力，你就能一邊享受美味一邊享受健康帶來(lái)的美麗。

　　大家不妨多嘗試一下正確吃巧克力，讓自己的皮膚美起來(lái)，自己都更加自信!

（實(shí)習編輯：陳校基）