黑色食物一般不會(huì )“黑”掉皮膚

2014-08-07 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：近日看到網(wǎng)上一個(gè)帖子稱(chēng)，膚色深淺主要取決于黑色素的多少。陽(yáng)光刺激、吃香菜、喝咖啡等，會(huì )導致黑色素產(chǎn)生。合成的黑色素越多，肌膚就越黑。這些說(shuō)法是否有道理？

　　皮膚深淺確實(shí)與黑色素的多少有關(guān)

　　為什么每個(gè)人的皮膚顏色會(huì )有不同呢？不同種族，膚色深淺看黑素顆粒；同種族，膚色深淺才看黑素多少。不同種族間的膚色深淺差異，是因為成角質(zhì)細胞內黑素小體或色素顆粒的不同。深色人種的黑素小體較多、較大且單個(gè)分布，吸收紫外線(xiàn)的功能強；而白種人的黑素小體較少、較小且常被包裹于膜結構中，吸收的紫外線(xiàn)少。對于同類(lèi)型人群，膚色深淺主要看黑素的多少，黑素多，膚色也較黑。

　　黑素是存在于動(dòng)物皮膚或者毛發(fā)中的一種色素，由一種特殊的細胞即黑素細胞生成。表皮基底層中黑素細胞與成角質(zhì)細胞以大約1：10的比例構成表皮黑素單元，后者從前者吸收黑素小體。當陽(yáng)光經(jīng)由透明的皮膚表層來(lái)到基底層時(shí)，在紫外線(xiàn)的刺激下，黑素細胞合成黑素，用以吸收紫外線(xiàn)，保護肌膚免受傷害。

　　陽(yáng)光致黑而黑色食物一般不會(huì )“黑”了皮膚

　　雖然紫外線(xiàn)照射、藥物、化妝品、內分泌因素等都會(huì )導致黑素生成，但是臺灣藝人大S認為吃香菜、喝咖啡后去曬太陽(yáng)，會(huì )更容易被曬黑。一些光敏性食物如灰菜、紫云英、雪菜、萵苣、香菜等，其中的光敏性物質(zhì)被人體吸收后，會(huì )順著(zhù)血液流遍全身，經(jīng)陽(yáng)光照射，的確會(huì )加大刺激黑素的生成；但對于咖啡、醬油等黑色食物，一般不會(huì )致使皮膚變黑。

　　如何適當地抑制黑素的產(chǎn)生呢？盡量少在強光下暴露，比如在上午9點(diǎn)至下午3點(diǎn)的陽(yáng)光下、紫外線(xiàn)燈下、電焊現場(chǎng)等；外出時(shí)注意防護，如撐傘、戴寬邊帽、穿長(cháng)袖衣服、涂防曬霜等；注意飲食，多吃富含維生素C的新鮮蔬果，少吃油膩、辛辣、刺激的食物；禁用含有鹵化激素、砒霜和汞的軟膏或化妝品。

（實(shí)習編輯：陳校基）