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宮頸癌常見(jiàn)的飲食療法及要點(diǎn)

2014-10-17 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:宮頸癌飲食要點(diǎn)與相關(guān)食物:補充B-胡蘿卜素。B-胡蘿卜素在體內會(huì )轉化為維生素A,有助于保護免疫系統免受自由基分子的攻擊,并具有明顯的免疫增強作用。據科學(xué)家觀(guān)察,宮頸癌患者血中B-胡蘿卜素低于對照組,B-胡蘿卜素攝入量低為宮頸癌危險因素.....

  宮頸癌飲食要點(diǎn)與相關(guān)食物介紹

  一、補充β-胡蘿卜素。

  β-胡蘿卜素在體內會(huì )轉化為維生素A,有助于保護免疫系統免受自由基分子的攻擊,并具有明顯的免疫增強作用。據科學(xué)家觀(guān)察,宮頸癌患者血中β-胡蘿卜素低于對照組,β-胡蘿卜素攝入量低為宮頸癌危險因素。

  含維生素A多的動(dòng)物性食物是:動(dòng)物的肝臟和雞蛋等。

  含β-胡蘿卜素豐富的植物性食物是:菠菜、油菜、莧菜、萵苣葉和南瓜等。

  二、補充維生素C的攝入。

  由病毒引起的癌癥的例子已越來(lái)越多。而維生素C可以抑制病毒所造成的傷害,這一點(diǎn)非常重要。近來(lái)科學(xué)家已發(fā)現維生素C有十幾種增強免疫的作用,包括對抗體的產(chǎn)生、促進(jìn)免疫細胞的成熟速度等。另外,維生素C也與宮頸癌發(fā)病率有關(guān),有關(guān)資料調查表明,維生素C攝入量增加時(shí),子宮頸癌危險降低。

  含維生素C多的蔬菜是:菜花、白蘿卜、土豆、小白菜、油菜等綠色蔬菜。

  三、補充微量元素鋅和硒。

  鋅和硒對免疫細胞的產(chǎn)生和功能發(fā)揮有著(zhù)極為重要的作用。科學(xué)研究表明,體內鋅和硒的水平過(guò)低會(huì )引起免疫系統功能低下。現已發(fā)現宮頸癌與微量元素鋅和硒有關(guān)。這些微量元素的不足導致宮頸癌、乳腺癌的發(fā)病率明顯增高。在膳食中補充鋅和硒尤其重要。

  含微量元素鋅和硒多的動(dòng)物性食物是:牡蠣、魚(yú)、瘦肉、動(dòng)物內臟、蛋、牛腎、豬腎、蝦等,蛋類(lèi)中含鋅最高。

  植物性原料中含鋅和硒多的食物是:食用菌類(lèi)、紫菜、芝麻、花生、小麥胚粉、堅果類(lèi)等。

  四、應多吃黃豆與其制品。

  如豆腐、豆漿、豆干,蔬菜類(lèi)的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物。因這些食物可補足植物性雌激素,植物性雌激素內含的異黃酮素、木質(zhì)素都被科學(xué)家認為有抗氧化的作用。植物性雌激素可抑制子宮頸腺癌與鱗狀表皮細胞癌的生長(cháng),抑制細胞分裂,能有效地阻止癌細胞侵犯或轉移。

  宮頸癌食療調養方法

  肉300克、鮮河魚(yú)1條(500克)、白蘿卜1個(gè)。羊肉切成大塊,放入滾水中,同切片的蘿卜煮15分鐘,湯和蘿卜棄之。羊肉放入鍋內,加水(約為鍋容量的2/3)、蔥、姜、酒,煮至熟透。若湯太少可加適量開(kāi)水。將魚(yú)用豆油煎透后,放入凌晨肉鍋內煮30分鐘。湯中加鹽、香菜、蒜苗、蔥末,即成美味可口的羊魚(yú)鮮湯。主要用于宮頸癌術(shù)后的調養。

  鵪鶉蛋20個(gè)、洋蔥半只、胡蘿卜80克、蘆筍80克、香茄4個(gè)、青椒1只。蛋煮熟運用殼。蔬菜切成小塊。胡蘿卜煮至剛熟。碗中依次放入湯料200毫升、砂糖40克、醋45毫升、酒15毫升、番茄醬20克、麻油5毫升、杰粉10克、調成料汁。鍋中放油30毫升,燒熟后投入蛋和蔬菜秒炒,倒入料汁略煮一下即可食用。主治宮頸癌慢性出血所致貧血。

(實(shí)習編輯:王歡)

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