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癌癥患者飲食宜清淡為主 不能盲目進補

2014-05-08 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:許多癌癥患者患病后常擔心營養(yǎng)更不上,身體較虛弱,不能很好的同癌癥抗爭。這時候很多人就會想著要補,再加上近年來蛋白質粉的興起,癌癥患者吃蛋白質粉的人也就越來越多,但腫瘤治療專家明確地指出,癌癥患者,不得隨意吃蛋白粉。

  胃以喜為補盲目進補得益的是癌細胞

  一般來說,化療后,體質會變弱,胃口會變差。這種情況下,飲食應以清淡為主。中醫(yī)學有個經典的說法:“胃以喜為補。”就是你喜歡吃什么,就適當吃點兒什么。在生病時一般人不喜歡吃膏梁厚味的。

  然后,中國的習俗卻恰恰相反。好心的家屬每天給癌癥患者吃甲魚、老鴨湯、鴿子……專家指出:“這種補法很有害,吃了既不太舒服,也不利于疾病穩(wěn)定和康復。有人總認為,我補進去以后,白細胞就會升高,似乎甲魚到體內就變成白細胞了。其實,這是非?;闹嚭陀字傻摹?rdquo;

  癌細胞與人的抗癌力量可以看作是敵我抗衡的雙方,這樣做等于在敵我雙方交戰(zhàn)區(qū)空投食物,有可能一大半都給癌細胞搶去了。“濫補有害的道理很容易理解,蛋白粉之類的補品,在為機體增強代謝、改善營養(yǎng)的同時,也為癌細胞的快速繁殖源源不斷地輸送了營養(yǎng)。”

  飲食宜清淡來自動物的補品都需慎食

  在好補成風的習俗中,人們通常認為,人生病了就要補,喜歡用蛋白粉、燕窩、人參制品、蜂膠、阿膠、螃蟹等來補身體,這種做法不一定可取。在飲食方面,高蛋白、高脂肪食品及動物類食品,如牛肉、羊肉、豬肉、螃蟹、甲魚、貝殼類海產品最好不要吃。癌癥患者應以清補為主,講究清淡飲食,多吃能有助于消化吸收的食品,可以適量吃魚肉、瘦豬肉、蛋類等,以補充蛋白質。

  “此外,近來觀察研究表明:凡來自動物的補品,都需謹慎食用。”

  含蛋白質多的食物有:畜肉,如牛、羊、豬、狗肉等;禽肉,如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等;蛋類,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等,還有魚、蝦、蟹等;牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等;大豆類,包括黃豆、大青豆和黑豆等,其中以黃豆的營養(yǎng)價值最高,它是嬰幼兒食品中優(yōu)質的蛋白質來源;干果,如芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。

  癌癥患者如何清補?

  有很多人認為,生了癌癥,又經歷了手術、化放療等的創(chuàng)傷,所以需要補、一定要補。何裕民教授指出,其實,癌不是單純的虛,有些癌癥患者的確是虛,那是因為他體內有“匪徒”“黑幫”在拼命地在搶奪營養(yǎng)。再加上患者進行了創(chuàng)傷性治療,身體機能的調整或恢復都需要一定時間。因此,不主張亂補,只主張適宜地補。要清補,而不是盲目地亂補。

  推薦食譜:

  一天一兩肉(50克),一到兩個雞蛋,三到四兩魚(150~200克);多種蔬菜水果,且種類越多越好。碳水化合物則根據每個人的情況,適度控制。要強調:少吃一口,多活一天,蔬菜和水果則建議越多越好,這就是清補。這種清補基本上能滿足一個人的生理需求,而且容易吸收,不致于因為補得太過而導致惡性結果的出現(xiàn)。

(實習編輯:葉子菱)

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