“大碗喝酒、大塊吃肉”，似乎如此才能體現出男人們引以為傲的“陽(yáng)剛之氣”。但據英國《每日電訊報》報道，英國科學(xué)家研究發(fā)現，經(jīng)常食用經(jīng)過(guò)加工的肉食，如臘肉、香腸、火腿等，將大大增加腸癌風(fēng)險，對男人更甚。與此形成鮮明對比的是，世界癌癥研究基金會(huì )對2000名男性的調查顯示，僅有36%的男性了解相關(guān)知識。

　　負責該項研究的世界癌癥研究基金會(huì )的蕾切爾?湯普森醫生說(shuō)：“如果每周對加工肉類(lèi)的攝入量控制在70克以?xún)龋ㄏ喈斢谌獾闹亓浚磕昕梢詼p少3700個(gè)腸癌病例。如果通過(guò)減少攝入量來(lái)降低患癌幾率一定非常有效。”此外，如果你實(shí)在對肉食“欲罷不能”，那么記得每次一定少吃點(diǎn)，比如一周吃?xún)纱窝鉂h堡包，每次吃一片就好了。

　　男人哪些習慣容易導致癌癥呢？

　　1、過(guò)度吸煙

　　吸煙者比不吸煙者患癌危險要高7—11倍。肺癌、喉癌、食管癌等超過(guò)三成以上的癌癥發(fā)生與吸煙密切相關(guān)。

　　2、鍛煉過(guò)少。

　　專(zhuān)家組認為，久坐的生活方式會(huì )增加患某些癌癥的危險性。研究表明，進(jìn)行有規律的、持續的身體活動(dòng)，能預防某些部位的癌癥，如結腸癌等。

　　3、過(guò)量飲酒。

　　無(wú)論是含有酒精的飲料，還是啤酒、葡萄酒和烈酒，隨著(zhù)攝入量的增加，患口腔癌、咽癌和喉癌的危險顯著(zhù)升高。如果一定要喝，男性每天應不超2份。

　　4。攝糖過(guò)量。

　　含糖飲料提供了能量，卻極易讓人不知不覺(jué)就喝多了，導致肥胖。

　　5、少吃蔬果。

　　水果和蔬菜可能降低咽癌、喉癌、食道癌等多種癌癥的發(fā)生幾率。每日應至少吃5份（至少400克）不同種類(lèi)的蔬菜和水果，最好包括紅、綠、黃、紫等不同顏色。

　　6、嗜吃紅肉。

　　紅肉含量過(guò)高的膳食可能導致胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等多發(fā)。每周攝入量應少于500克，同時(shí)盡可能少吃加工的肉類(lèi)制品。

　　7、超量攝入鹽份。

　　食鹽和鹽腌食物將增加胃癌的發(fā)生率。每日鹽的攝入總量應低于6克。

　　那么，日常生活中男人應該如何預防癌癥呢？

　　吃肉時(shí)喝杯紅酒：用來(lái)釀造紅酒的葡萄皮中，含有一種物質(zhì)叫白藜蘆醇，對消化道癌癥有一定預防作用。另外，美國癌癥研究協(xié)會(huì )對豬肉、牛肉、羊肉等紅肉的推薦食用量是每周500克左右，吃得過(guò)多，就會(huì )增加患結腸癌的風(fēng)險。

　　每天四杯綠茶：愛(ài)喝茶的日本人曾花費9年的時(shí)間做過(guò)一項調查，發(fā)現每天只要喝四五杯茶，就能將癌癥風(fēng)險降低40%。烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯的預防作用。

　　一口飯嚼30次：有調查證明，吃飯老是囫圇吞棗的人，患胃癌的幾率比較高。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，降低患胃腸道癌癥風(fēng)險。唾液有很強的“滅毒”作用，能讓導致肝癌的罪魁禍首黃曲霉素的毒性，在30秒內幾乎完全消失。

　　就著(zhù)蔥蒜來(lái)吃飯：研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的風(fēng)險會(huì )降低60%。大蒜只有被碾碎和氧氣充分結合后才會(huì )產(chǎn)生蒜素，而且非常不穩定，一旦遇熱很快會(huì )失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在涼拌菜中。

　　每天走路1小時(shí)：美國《讀者文摘》雜志曾告訴大家，每天飯后散步30分鐘，或者每周散步四小時(shí)，能使患胰腺癌的風(fēng)險減少一半。哈佛大學(xué)公共衛生學(xué)院針對7萬(wàn)人的長(cháng)期研究也發(fā)現，每天只要走路一小時(shí)，就可以降低一半患大腸癌的幾率。

　　睡夠7小時(shí)：美國癌癥研究會(huì )調查發(fā)現，每晚睡眠時(shí)間少于7小時(shí)的女性，患乳腺癌的幾率高47%。這是因為睡眠中會(huì )產(chǎn)生一種褪黑激素，它能減緩女性體內雌激素的產(chǎn)生，從而起到抑制乳腺癌的目的。

　　編輯結語(yǔ)：男人得癌的現象越來(lái)越多，大多數都是不良的生活習慣引起的，因此，專(zhuān)家表示男人防癌主要還是要養成良好的生活習慣。

（實(shí)習編輯：葉子菱）