抗癌藥膳基礎藥方大推薦

2018-01-24 來(lái)源：舌尖上的癌癥食療法標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：人參在魏晉年代的《神農本草經(jīng)》中，就被列為上品，認為可大補元氣，補脾益肺，生津止渴，扶正安神，是最有效、最有名的補養植物。

　　抗癌藥膳是中醫藥寶庫中的奇葩，幾千年來(lái)在防治癌癥的斗爭中發(fā)揮了巨大的作用。它是選用具有抗癌作用的藥食兼用之品，或抗癌使用頻度甚高且可用于膳食的藥物品種，通過(guò)烹調制作成各種佳肴，為患者樂(lè )于接受，取藥物之性，食品之味，使其食借藥力，藥助食威，共奏防癌抗癌的保健功效，是我國自然療法中獨具待色的藥膳療法。

　　紅棗

　　又稱(chēng)大棗，是我國最早的藥食兼用果品之一。紅棗味甘，性溫，功能補脾和胃，益氣生津。凡癌癥患者癥見(jiàn)胃虛食少，脾弱便溏，心悸怔忡，飲食無(wú)味等均可用之。現代醫學(xué)研究資料表明，紅棗含維生素品種多，活性強，且數量也相當豐富，每100克鮮棗含維生素C量可達540—972毫克，含蘆丁量可達3385毫克，有“天然維生素丸”的美稱(chēng)。紅棗中鈣、鎂、鉀、磷、鐵、硒等常量元素的含量也較高。動(dòng)物藥理實(shí)驗研究表明，紅棗所含多種三萜類(lèi)化合物如樺木酸、山楂酸均發(fā)現有抗癌活性。特別是山楂酸，連續給藥14天，抑癌率達61％，比化療藥5—氟尿嘧啶(5－Fu)活性還高。

　　木瓜

　　別名貼梗海棠，屆薔薇科，其果實(shí)性味酸、澀，溫，功專(zhuān)筋活絡(luò )，和胃化濕。近年來(lái)，許多實(shí)驗研究資料表明，木瓜對艾氏腹水癌細胞及肉瘤180均有抑制作用。有報道，木瓜水煎液體外實(shí)驗對見(jiàn)JTC26人體宮頸癌細胞抑制率達70％—90％。目前，木瓜及木瓜制劑主要用于乳腺癌、肺癌、食管癌、宮頸癌、大腸癌及癌癥術(shù)后腸粘連等的治療。

　　杏

　　杏是人們十分喜愛(ài)的果品，其杏仁為歷代醫家推祟，為臨床祛痰止咳，平喘潤腸要藥。現代醫學(xué)研究發(fā)現，杏仁所含苦杏仁甙約3％，即通常稱(chēng)謂的維生素B17，以及其他活性成分，具有抗癌功效。體外實(shí)驗證明，杏仁熱水提取物粗制劑對人子宮頸癌JTC26株的抑制率為50％—70％；杏仁的干燥粉末能100％地抑制強致癌性真菌——黃曲霉菌和雜色曲霉菌的生長(cháng)。經(jīng)分離發(fā)現其有效成分為苯甲醛。杏仁對人體具有各種直接或間接的防癌抗癌功能，經(jīng)常適量吃點(diǎn)杏、杏干或杏仁，對正常人特別是對癌癥患者是大有好處的。

　　人參

　　人參在魏晉年代的《神農本草經(jīng)》中，就被列為上品，認為可大補元氣，補脾益肺，生津止渴，扶正安神，是最有效、最有名的補養植物。據古醫書(shū)記載，在宋朝就有用人參食療方治愈類(lèi)似現代定名食管癌、胃賁門(mén)癌的“反胃”癥。令人十分驚喜的是，現代藥理學(xué)研究證實(shí)，人參具有“適應原樣”作用，可改變機體的反應性，增強機體對有害因素如高溫、低溫、毒物、腫瘤等的防御能力；還可增強機體的免疫功能，提高癌癥患者的抵抗力，從而抑制癌的生長(cháng)。臨床實(shí)踐也證明，人參的確具有較強的抗癌功能，現常用于胃癌、肺癌、大腸癌、乳腺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤、鼻咽癌、官頸癌等。