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吃這3種食物癌瘋長(cháng)

2018-01-20 來(lái)源:中美腫瘤會(huì )診中心  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:一些小細節或許就成了引起腫瘤的最主要殺手。一起來(lái)看看你是不是吃了這些食物,很容易讓你得腫瘤。

   腫瘤是怎么引起的?和腫瘤有關(guān)聯(lián)的食物有哪些?其實(shí)在日常生活中,一些小細節或許就成了引起腫瘤的最主要殺手。一起來(lái)看看你是不是吃了這些食物,很容易讓你得腫瘤。

 
  一、過(guò)食溫熱性食物
 
  所謂的溫熱性食物,一是指直接感受到的溫度過(guò)高、過(guò)燙的食品;一是指屬于中醫藥性劃分中的溫熱之性食物。因為過(guò)于辛熱,容易損傷消化道黏膜上皮細胞,所以這類(lèi)性質(zhì)的食品最易誘發(fā)的是消化系統的腫瘤。
 
  (1)過(guò)燙飲食
 
  過(guò)燙飲食是導致食道癌等消化道腫瘤發(fā)生的重要原因。飲食過(guò)熱,會(huì )損傷、刺激食道黏膜上皮,長(cháng)期刺激下將誘導組織惡變。中國人的消化道腫瘤明顯高于西方人,就是與中國人多喜熱食,一日三餐均喜配以熱湯,如菜湯、面糊等有關(guān);相對于中國人,西方人的飲食較為簡(jiǎn)單,平時(shí)少見(jiàn)熱湯,而多飲用果汁、可樂(lè )等冷飲。
 
  (2)煎炸、熏烤的食物
 
  同樣屬于中醫熱性食物的還有煎炸、熏烤的食物,這類(lèi)食物因經(jīng)過(guò)高溫的油炸和烤制,亦隨之變?yōu)闊嵝允称贰=?jīng)研究證實(shí),長(cháng)期食用此類(lèi)食品,易于導致胃癌、腸癌、肝癌等。
 
  (3)過(guò)量飲用咖啡
 
  還有咖啡,就像中國人嗜茶一樣,西方人多喜喝咖啡。美國學(xué)者在經(jīng)過(guò)5年的流行病學(xué)調查后認為,咖啡因對胰腺癌膀胱癌的形成有一定影響。經(jīng)常飲咖啡的人比不飲咖啡的人患這兩種癌的可能性大2~3倍。在胰腺癌患者中,至少一半是由于過(guò)多飲用咖啡引起的。
 
  三、食用變性食物
 
  (1)霉爛食物
 
  黃曲霉毒素已被公認為是最強烈的致癌物,而黃曲霉菌富含于霉爛的谷物、玉米、花生中,該菌在溫暖、潮濕的環(huán)境下易于生長(cháng)繁殖,研究發(fā)現其可誘發(fā)實(shí)驗動(dòng)物的多種腫瘤。這種因素是導致亞洲、非洲某些地區癌腫高發(fā)的重要原因。
 
  (2)腌制食品
 
  亞硝酸鹽也是公認的致癌物,蔬菜、鮮肉等腌制后會(huì )產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。鹽腌的干魚(yú)中,發(fā)酵的腌菜、泡菜、酸菜中,隔夜的煮熟白菜、香腸、肉類(lèi)中都含有亞硝基化合物,如果經(jīng)常食用這些食物就有致癌的危險。
 
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