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含鐵食物丙肝患者少吃 含鐵過(guò)多不利肝臟恢復

2017-09-14 來(lái)源:廣州華港肝病醫院  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:患上丙肝的原因是多種多樣。一般如果丙肝合并肝硬化、脂肪肝、糖尿病、心臟病、膽道感染、HIV感染等,都難以治療。此時(shí)對于合并癥也應適當治療,否則不會(huì )收到滿(mǎn)意效果。研究發(fā)現,許多難治性丙肝病人的血清中鐵的含量較高,肝細胞內含鐵也多,是影響療效的原因之一。

  含鐵食物丙肝患者少吃含鐵過(guò)多不利肝臟恢復

  鐵是人體重要的營(yíng)養元素之一,人們若攝入鐵質(zhì)不足、多次出血或胃酸缺乏,可引起缺鐵性貧血。但是任何事物都是過(guò)之不及的,鐵質(zhì)也并非多多益善。

  正常情況下,人體每天由尿、糞、汗等排泄的鐵與吸收的鐵保持平衡。當一個(gè)人長(cháng)期攝入富含鐵質(zhì)的藥物和食物時(shí),體內的鐵含量就過(guò)多,或者患了維生素C反應性貧血時(shí),骨髓造血活躍,需鐵量增加,但因血紅蛋白障礙而不能充分利用鐵。

  這樣,體內過(guò)多的鐵質(zhì)便在臟器中沉積。正常組織中,鐵被各種大分子形成的復雜結構包圍、分割和控制,但在鐵貯存飽和的情況下,鐵失去控制,變成自由基,就有可能損傷細胞的DNA(脫氧核糖核酸)。研究表明,125微克的鐵與各種有機分子結合,可抑制免疫細胞抵御癌細胞的能力。病原體和癌細胞也需要鐵,體內鐵含量過(guò)高,就有足夠的鐵被病原體和癌細胞利用。此外,乙肝、丙肝和肝癌關(guān)系密切,而血清鐵蛋白過(guò)多,可造成病毒的復制和持續感染。加之,患者存在鐵排泄障礙,體內蓄積過(guò)多的鐵會(huì )抵抗干擾素的抗病毒作用。

  因此,丙肝患者要限制含鐵高的食物,如動(dòng)物肝臟等,并避免使用鐵質(zhì)炊具。酒是肝病大忌,丙肝患者應該首先戒酒,還應避免接觸有害的化學(xué)物質(zhì),少食含色素和防腐劑過(guò)多的食品。生病時(shí)謹慎使用有肝臟毒性的藥物。飲食中應該少食脂肪和糖類(lèi),減輕肝臟負擔,患者應以清淡易消化食物為主,如蔬菜、水果、豆制品、魚(yú)類(lèi)等。

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