老中醫推薦6個(gè)護肝秘方打好養肝保衛戰

　　一、少喝酒

　　大家都知道喝酒傷肝，但是有時(shí)候不能避免必須要喝酒的話(huà)，那就做到盡量少喝，喝之前吃點(diǎn)東西墊墊肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護膜，不但保護腸胃，也能阻礙部分酒精進(jìn)入血液，降低醉酒程度。

　　二、保持一份好心情

　　長(cháng)時(shí)間動(dòng)怒，容易導致肝火旺盛，同樣也比較傷肝。所以要想健康護肝，保持一份好的心情，同樣也能幫助護肝。建議盡量做到心平氣和、樂(lè )觀(guān)開(kāi)朗。

　　三、飲食方面需注重營(yíng)養平衡

　　做到所有食物攝取平衡、保持五味不偏，盡量少吃辛辣的食物。飲食合理，營(yíng)養均衡同樣有利于護肝，要避免因應酬飲酒過(guò)量使肝受損。

　　四、加強鍛煉

　　加強鍛煉能夠幫助提高自身免疫力，而且還能幫助消耗體內多余脂肪，預防脂肪肝。平時(shí)可以適當進(jìn)行一些慢步跑、快步走、騎自行車(chē)等有氧運動(dòng)，這些都可消耗體內熱量，幫助控制體重。

　　五、多喝水

　　多喝水可補充體液，增強血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，多喝水還可促進(jìn)腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利于消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。

　　六、不要進(jìn)補

　　中醫認為肝不可補，一補即上火。而補脾、補腎即可幫助養肝。補腎的可以食用枸杞子、天麻燉雞，而脾虛的人，可以服用人參健脾丸、薏米、山藥、芡實(shí)熬粥。

　　養肝護肝菜

　　紅棗炒木耳

　　黑、白木耳洗凈浸泡后，切條備用;大棗洗凈備用;姜入油鍋爆香后，放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下后，再加入洗凈好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒，收湯后加入調味料即可食用。清肺熱、養胃肝陰、滋腎燥。

　　蘑菇炒山藥

　　蘑菇洗凈，再用熱水泡約10分鐘至變軟，并將泡菇水留下備用。同時(shí)將山藥去皮切小片，芹菜也切成相同大小。油熱后，依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著(zhù)倒入泡菇水，待湯汁略收干后，加入適量淀粉勾芡，再加入一點(diǎn)醬油或少許鹽調味即可。能補腎益精，增強人體抵抗力及免疫力。