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　　酒下肚后，發(fā)生了什么？

　　和其他食物一樣，一杯酒下肚，先進(jìn)到胃里，然后經(jīng)過(guò)十二指腸到小腸，在胃腸道中，酒精被粘膜吸收，進(jìn)入靜脈系統然后全部流向了人體的化工廠(chǎng)——肝臟。在肝內經(jīng)乙醇脫氫酶的作用轉化為乙醛，而后經(jīng)過(guò)乙醛脫羧酶生成乙酸，最后分解成二氧化碳和水排出體外。

　　乙醇脫氫酶少的人，乙醇第一步代謝無(wú)法順利完成，導致乙醇蓄積作用于中樞神經(jīng)系統，表現為一杯倒，酒量差。乙醛脫羧酶少的人，乙醇可以代謝為乙醛，但是無(wú)法盡快進(jìn)一步變成乙酸而蓄積在體內，乙醛會(huì )導致皮膚黏膜的血管擴張表現為臉紅脖子粗。

　　所以說(shuō)，能不能喝，取決于兩種酶，而這兩種酶又取決于先天遺傳體質(zhì)、年齡、機體狀況等等，個(gè)體差異較大，不能用統一的標準來(lái)衡量酒精安全量。

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　　什么是酒精肝？

　　酒精肝指的是酒精性肝病，是由于長(cháng)期大量飲酒所致的慢性肝病，初期表現為酒精性脂肪肝，進(jìn)而可發(fā)展成酒精性肝炎、酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化。

　　酒精性肝炎的臨床表現差異較大。常發(fā)生在近期，數周至數月大量飲酒后，出現全身不適、食欲不振、惡心、嘔吐、乏力、肝區疼痛等癥狀。酒精性肝硬化可伴有慢性酒精中毒的表現，如精神神經(jīng)癥狀、慢性胰腺炎等。

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　　過(guò)量喝酒有哪些危害？

　　中國詩(shī)人好像沒(méi)有哪一個(gè)不愛(ài)喝酒的，比如陶淵明。同道中人李白，曾為他留下詩(shī)句：「素琴本無(wú)弦，漉酒用葛巾。」類(lèi)似的故事還有不少，可見(jiàn)喝酒容易上癮，能控制是不簡(jiǎn)單的事。

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　　過(guò)量飲酒有諸多健康風(fēng)險

　　1．心血管問(wèn)題：增加高血壓、高甘油三酯、心肌疾病。

　　2．癌癥風(fēng)險增加：與食道癌、直腸癌、乳腺癌等多種癌癥的發(fā)病密切相關(guān)。

　　3．其他健康問(wèn)題：可能造成肥胖和肝臟損傷等。

　　以前喝了很多酒，

　　為了不得酒精肝，應該怎么辦？

　　1、戒酒

　　輕度或中度酒精肝可獲得好轉，肝內脂肪沉積一般在戒酒數周或數月內消退，一般也不需要加用降血脂藥物，甚至可以完全恢復正常。即使對于那些酒精已經(jīng)導致纖維化及肝硬化患者也大有好處，遠期存活率明顯提高。

　　2、適當運動(dòng)、規律作息、均衡飲食

　　我們人體的很多臟器其實(shí)不需要外界的藥物去保、護、養什么的，他們自身就有很好的代償修復機制，只要能提供一個(gè)和諧的環(huán)境，它們就會(huì )表現出最佳狀態(tài)。反倒是不明成分的藥物，會(huì )加重臟器負擔，甚至起到干擾破壞的作用。

　　3、給予重視

　　酒精肝不是個(gè)軟柿子，在歐美國家，嗜酒一直就是脂肪肝和肝硬化最常見(jiàn)的原因，因此而繼發(fā)肝癌的也大有人在。在我們國家近年來(lái)也有上升趨勢，而乙肝或丙肝感染者長(cháng)期大量飲酒會(huì )增加酒精性肝硬化的風(fēng)險。