肝臟其實(shí)是一個(gè)非常重要的臟器，它掌管著(zhù)糖、脂肪、蛋白質(zhì)的解毒、代謝，人體大部分的新陳代謝和有毒物質(zhì)的轉化，因此，它也是最易污染的部門(mén)。

　　老祖宗的養肝法……肝凈，皮膚都嬌嫩了！

　　肝臟解毒功能的原理：

　　在機體代謝過(guò)程中，人體吃進(jìn)去的食物藥物、呼吸進(jìn)去的各種有毒害氣體、以及無(wú)法及時(shí)排出體外的宿便，都要先通過(guò)門(mén)靜脈收集，然后在肝內被解毒和清除。

　　它有兩大功能：

　　一、肝主疏泄。

　　所謂疏泄，就是讓你能夠疏通、暢達。比如說(shuō)人生氣了，時(shí)間久了，肝氣郁結，就影響脾胃的運化功能，也就是說(shuō)消化功能變差，所以人生氣了，就不想吃飯。

　　二、肝主藏血。

　　肝臟不只管藏血，還管著(zhù)全身調節氣血運行，管血液分配。

　　比如說(shuō)，人在運動(dòng)的時(shí)間，肝臟就把血液分配到四肢，女性朋友生理期前，肝臟就把血液分配到血海，即沖脈，那個(gè)時(shí)候肝臟的血液少了，柔韌性格就下降了，所以女性朋友總有那么幾天脾氣不好。

　　“肝”苦與共

　　如今，人們生活節奏快、工作壓力、生活壓力越來(lái)越大，加班、應酬、熬夜是家常便飯，飲食不規律、配搭失衡、缺乏運動(dòng)等不良生活方式，使我們的肝臟承受巨大的負荷，造成日積月累的損傷，甚至導致常見(jiàn)的酒精肝、脂肪肝、肝硬化和病毒性肝炎等肝的病變。

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　　當肝臟這個(gè)解毒器官出現問(wèn)題時(shí)，人體就會(huì )出現以下一些癥狀：

　　1.無(wú)端感到疲倦、無(wú)端感到煩躁、焦慮和憂(yōu)郁。

　　2.眼睛干澀或者死魚(yú)眼、口干口苦、偏頭痛。

　　3.頭發(fā)經(jīng)常很油。

　　4.出現粘便、有體臭。

　　5.腰部贅肉增加、脾氣特別大、失眠多夢(mèng)。

　　6.前胸后背有紅痣。

　　7.指甲有明顯豎條紋、臉龐兩邊有肝斑。

　　8.乳腺增生和婦科問(wèn)題。

　　如果以上癥狀，你已經(jīng)滿(mǎn)足了一項以上，那你就必須要開(kāi)始調理肝膽的功能了。

　　調理身體，中醫強于西醫，食療勝于藥療。春夏季，排毒養顏的山藥綠豆百合粥便是養肝的最佳選擇。

　　現代人，食物中的添加劑太多了，再加上經(jīng)常食用快餐、油膩、煎炸的食物，身體里留下了不少的毒素，累積在體內，毒素不僅會(huì )溢于肌膚傷害容顏，還會(huì )損及肝臟。

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　　養肝護肝8大招

　　1、開(kāi)心最重要

　　肝臟的特性就是主疏泄，喜條達，惡抑郁。只有當肝不受約束時(shí)，身體才能達到一種輕松、疏泄的狀態(tài)，猶如一棵枝葉舒展的樹(shù)。

　　人只要一生氣，肝就會(huì )堵，嚴重的還會(huì )“氣的肝疼”，就是兩側肋部脹痛，堵的厲害的還會(huì )影響雙側乳腺和頸部的甲狀腺，造成這兩個(gè)部位的腫塊。女性朋友更會(huì )造成月經(jīng)不調和睡眠障礙。所以，要養肝，開(kāi)心、舒心、不堵心是最最重要的。

　　醫生建議：經(jīng)常肝區脹痛、兩肋疼痛、或者有乳腺甲狀腺疾病的朋友要：

　　·多多參加娛樂(lè )活動(dòng)；

　　·多多去自然風(fēng)光好的地方放松心情；

　　·多多和朋友聊天紓解心事。

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　　2、遠離煙酒

　　吸煙會(huì )影響肝臟的脂質(zhì)代謝，有調查顯示：肝癌病死者中，吸煙者死亡率是不吸煙者的1.6～1.7倍。可見(jiàn)，與其他癌癥一樣，吸煙對肝癌的發(fā)生也有某種惡劣影響。

　　眾所周知，飲酒傷肝，現在還沒(méi)有任何藥物或食物能防止酒精對肝臟的損害，特別是空腹飲酒時(shí)，酒精很快被吸收入血，不僅會(huì )對肝臟造成損害，對全身亦有不良影響。

　　特別是慢肝病人，飲酒無(wú)異于在飲毒藥，飲酒后約90%～95%在肝內代謝，無(wú)論快速或慢速、大量或少量攝入酒精都會(huì )增加肝臟的耗氧能力，出現缺氧性壞死。

　　醫生建議：所以有肝臟疾病者，最好的選擇就是不吸煙、不飲酒。即使是逼不得已必須應酬，也應該做好充分的保肝準備，進(jìn)食大量的維生素來(lái)提高肝臟的應激能力。而且喝酒時(shí)速度要慢，最好用小杯。研究發(fā)現，即使限制飲酒次數，如果大口喝，用大杯子喝，對身體損傷同樣很大。

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　　3、早點(diǎn)睡覺(jué)

　　如今，夜生活越來(lái)越豐富，尤其在大城市，到了凌晨一二點(diǎn)各種娛樂(lè )場(chǎng)所依舊熱鬧非凡。即使不出去玩，很多人在家上網(wǎng)、打牌、玩手機也會(huì )玩到忘記睡覺(jué)時(shí)間。睡眠不足，已經(jīng)成了嚴重危害人體健康的“兇手”。

　　但每晚子時(shí)（23:00-1:00）開(kāi)始，就是肝膽自我修復的時(shí)間段，此時(shí)能進(jìn)入深度睡眠，是非常養人的。

　　一旦此時(shí)不睡，肝臟就會(huì )逐漸失去動(dòng)力，解毒功能也會(huì )直線(xiàn)下降，各種毒素排不干凈就會(huì )直接反應到臉上，痘痘和各種斑就會(huì )紛至沓來(lái)，尤其是太陽(yáng)穴和臉頰兩邊，是肝經(jīng)和它的搭檔膽經(jīng)的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的后院就會(huì )先著(zhù)火。

　　醫生建議：晚飯早點(diǎn)吃，吃完適當運動(dòng)一會(huì )，泡會(huì )兒腳，每天爭取10點(diǎn)以前上床，10點(diǎn)半睡著(zhù)，養成這個(gè)好習慣，能幫助你起碼增壽10年！

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　　4、多多閉目

　　用眼過(guò)度是現代人肝氣虛弱的又一重大原因。肝臟貯藏著(zhù)豐富的血液，其主要作用是保持眼睛的明亮。長(cháng)期看電視、電腦、手機、玩游戲很容易用眼過(guò)度，從而導致肝血不足。而最方便的養肝法其實(shí)就是閉目養神，眼神放光，肝氣自足。

　　醫生建議：經(jīng)常閉目養神是很好的養肝方法，尤其是晚上睡覺(jué)前，即使睡不著(zhù)也盡量閉著(zhù)眼睛養養神。平時(shí)工作忙的時(shí)候也一定要抽空看看遠方和綠色的植物，綠色的光波對眼睛的損傷最小，多看花草樹(shù)木養眼養肝。

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　　5、必吃護肝食補“三寶”

　　·綠豆

　　綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟。有實(shí)驗發(fā)現，綠豆對嗎啡+亞硝酸鈉誘發(fā)的肺癌與肝癌有一定的預防作用。

　　另外，綠豆可清涼解毒，利尿明目，治療中毒中暑，保肝護腎，降血脂膽固醇，抗腫瘤抗菌。吃綠豆時(shí)要用液體的形式，如綠豆湯，綠豆糕的效果會(huì )差一些。

　　·山藥

　　山藥所含的乙酰膽堿，研究發(fā)現山藥具有鎮靜作用，可以養肝，且抗肝昏迷。

　　且含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質(zhì)，尤其鉀高，熱量低，經(jīng)常食用，有減肥健美的作用。

　　山藥是病后康復食補之佳品，有強健機體、滋腎益精的作用。可健脾益胃，助消化，益肺止咳，預防心血管病，延年益壽，適用于消渴氣陰兩虛癥。

　　·百合

　　百合可除肝肺熱毒，養陰潤肺，清心安神，鎮靜抗癌，滋補精血，對病后虛弱、失眠多夢(mèng)的人非常有益。鮮百合富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，春夏女人常食百合，瀉肝火且有一定美容作用。