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最適合腎友們的食物 排在前三名的是

2019-05-24 來(lái)源:腎上線(xiàn)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:為了能在吃得少的基礎上又不犧牲營(yíng)養,那么,腎友們就不能完全靠只吃素食來(lái)減輕腎臟負擔,學(xué)會(huì )識別這些營(yíng)養好、吸收好的食物,搭配著(zhù)吃,身體才能更好啊!

伙伴們,新年好!祝福我們大家在新的一年,都能堅定的做自己,既不需要背負別人的人生,也不被任何人以任何名義綁架自己的三觀(guān),然后身體健康地盡情享受生活!

春節期間吃吃喝喝,腎上線(xiàn)今天就來(lái)介紹一些有關(guān)“吃”的實(shí)用知識給伙伴們吧!

在平時(shí),我們常跟大家普及,對于大部分的腎友(非透析、非腎病綜合征)而言,需要限制一定量的蛋白質(zhì)食物,意思是:相比起其他普通人,我們腎友的蛋白質(zhì)要“吃得少,吃得好!”

吃得少,是為了盡可能減輕腎臟濾過(guò)的負擔,穩定腎功能;吃得好,是為了保證基本營(yíng)養,不至于吃少了以后營(yíng)養不良!那么,在食物的選擇上,我們要優(yōu)先一些高生物效價(jià)蛋白的食物!生物效價(jià)越高,表示身體對蛋白質(zhì)利用率越高,吸收好、產(chǎn)生的廢物少。

適合腎友們的高生物效價(jià)的蛋白質(zhì)食物,咱們來(lái)逐一排出前三名!

排行榜第一名:雞蛋白

生物利用度:100%

有關(guān)蛋的謠言有很多,例如蛋是發(fā)物,不適合得了腎病的朋友;吃蛋血脂高......這些謠言讓營(yíng)養賽過(guò)很多補品的蛋,真委屈!

實(shí)際上,蛋類(lèi)蛋白質(zhì)的氨基酸結構完美,生物利用度極高,在營(yíng)養學(xué)中價(jià)值數一數二,是十分適合腎友的高生物效價(jià)食物。其中雞蛋蛋白的生物效價(jià)為100,這表示能被身體完全吸收利用。

腎友們可以1天吃1個(gè)蛋,1顆蛋提供7g左右優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。每天1個(gè)蛋黃對血脂的影響極小,水煮蛋、蒸蛋、炒雞蛋等烹飪方式都可以選擇。

排行榜第二名:大豆

生物利用度:96%

豆類(lèi)不是植物蛋白么?腎病患者不是不能吃豆制品么?很多腎友都有這樣的疑問(wèn)。

而其實(shí),大豆類(lèi)食物中所含的大豆蛋白不是普通的植物蛋白質(zhì),相反的,它含有人體所需的全部必須氨基酸,并且生物利用度也很高,屬于高效價(jià)蛋白。

大豆包括以下三種:

我們平時(shí)吃的豆腐、豆漿等常見(jiàn)的豆制品都是這些大豆類(lèi)制成,是腎友們很好的一類(lèi)食物選擇。

排行榜第三名:奶

生物利用度:90%

奶類(lèi)同樣是身體很好吸收利用的一類(lèi)食物,不管是牛奶羊奶還是駝奶,喜歡的、能耐受的奶都可以,平時(shí)我們大家大多喝得是牛奶制品,腎友一天喝牛奶,可以喝250ml左右。

對于合并肥胖、糖尿病高血脂等問(wèn)題的伙伴們,優(yōu)先低脂或者脫脂奶,沒(méi)有合并這些問(wèn)題的,可以喝全脂奶。

對于普遍認為營(yíng)養好的肉食類(lèi)在吸收利用率上,反而沒(méi)有排進(jìn)前三名呢!有了其他食物對比,想必大家能更好的理解:

為了能在吃得少的基礎上又不犧牲營(yíng)養,那么,腎友們就不能完全靠只吃素食來(lái)減輕腎臟負擔,學(xué)會(huì )識別這些營(yíng)養好、吸收好的食物,搭配著(zhù)吃,身體才能更好啊!

祝福伙伴們新的一年身體都能棒棒噠!

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