相信很多腎病患者都遇到過(guò)上面的對話(huà),或者有類(lèi)似的困惑。醫生既要我增加“優(yōu)質(zhì)蛋白”的比例,又要讓我少吃肉,這不是自相矛盾嗎?
當然不是!
只是門(mén)診醫生太忙碌,沒(méi)有多的時(shí)間給你解釋。這里,艾醫生為大家舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,一看就明白啦!
老李原本每天可以吃70g蛋白質(zhì),其中35g來(lái)自于瘦肉、雞蛋、牛奶等食物,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。
現在,老李診斷為腎病,需要低蛋白飲食,每天只能攝入50g蛋白質(zhì),并需要保證其中60%來(lái)源于優(yōu)質(zhì)蛋白。
從上面的圖示,我們可以發(fā)現,老李優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量減少了,但所占的比例卻增加了。再仔細看,我們發(fā)現,真正的變化其實(shí)是:減少了少量的優(yōu)質(zhì)蛋白和大量的非優(yōu)質(zhì)蛋白!
腎病飲食的關(guān)鍵——減少非優(yōu)質(zhì)蛋白
葷菜(優(yōu)質(zhì)蛋白)要不要減少?要!
米面(非優(yōu)質(zhì)蛋白)更需要減!
很多患者并不重視的,卻恰恰是最重要的!!!
減少非優(yōu)質(zhì)蛋白的關(guān)鍵——低蛋白主食
主食是日常飲食中非優(yōu)質(zhì)蛋白的主要來(lái)源。減少非優(yōu)質(zhì)蛋白,首先就要拿主食開(kāi)刀。
常見(jiàn)主食蛋白質(zhì)含量(每100g可食部)
數據來(lái)源:楊月欣,王光亞,潘興昌.中國食物成分表[M].北京大學(xué)醫學(xué)出版社,2009.
我們每天吃200-300g的主食,分分鐘就20g左右的非優(yōu)質(zhì)蛋白下肚,要是能把這部分蛋白質(zhì)去掉,低蛋白飲食其實(shí)一點(diǎn)都不難。
那么問(wèn)題來(lái)了,低蛋白主食有哪些?
第1類(lèi):腎病專(zhuān)用低蛋白食品
低蛋白大米、低蛋白面條、低蛋白饅頭等等。
這類(lèi)是商家專(zhuān)為腎病患者設計的,低蛋白的同時(shí)兼顧“磷”、“鉀”、“鈉”等腎友常見(jiàn)問(wèn)題,也更接近我們日常的主食,讓大家更容易接受。
第2類(lèi):淀粉類(lèi)
麥淀粉、玉米淀粉、紅薯淀粉、澄粉等等。
這些都是屬于各種天然食物,去掉其他成分,留下淀粉。
這類(lèi)屬于原材料,需要自己加工,可以做成饅頭、面條等等,但對加工工藝要求比較高,有興趣的患者可以自己在家嘗試。
第3類(lèi):常見(jiàn)加工食品
粉絲、粉條、藕粉等。
這都屬于商家加工好的,也很常見(jiàn),在超市、菜場(chǎng)、網(wǎng)上商城都可以購買(mǎi),制作起來(lái)也很方便。
第4類(lèi):薯類(lèi)
馬鈴薯、紅薯、地瓜等。
屬于天然食物中,比較低蛋白的食物,容易獲取,但相對于上面蛋白質(zhì)含量幾乎為0的三類(lèi),薯類(lèi)的蛋白質(zhì)含量大約在1-2g/100g可食部。好處是具有更多的膳食纖維,對于改善胃腸道功能(如便秘、腹瀉等),控制血糖有一定幫助。
選擇適合自己的低蛋白主食替代普通的米面吧,其實(shí)低蛋白飲食并沒(méi)有那么難。
消炎止痛。用于婦女白帶過(guò)多,男性血尿,寒熱腎病,急性腹痛,尿道感染。
健客價(jià): ¥20補腎壯陽(yáng),強精增髓。用于性欲衰退,腎虛,氣弱,陽(yáng)痿,早泄,遺精及男女一切腎病。
健客價(jià): ¥258補腎壯陽(yáng),強精增髓。用于性欲衰退,腎虛,氣弱,陽(yáng)痿,早泄,遺精及男女一切腎病。
健客價(jià): ¥99治療原發(fā)性高血壓,合并高血壓的2型糖尿病腎病的治療。
健客價(jià): ¥35用于治療高血壓病。
健客價(jià): ¥21補肺益氣。用于肺腎兩虛所致咳喘、浮腫等癥,亦可用于各類(lèi)腎病、慢性支氣管哮喘、慢性肝炎及腫瘤的輔助治療。
健客價(jià): ¥90補腎壯陽(yáng),強精增髓。用于性欲衰退,腎虛,氣弱,陽(yáng)痿,早泄,遺精及男女一切腎病。
健客價(jià): ¥28補腎壯陽(yáng),強精增髓。用于性欲衰退,腎虛,氣弱,陽(yáng)痿,早泄,遺精及男女一切腎病。
健客價(jià): ¥29補肺益腎。用于肺腎兩虛所致咳喘、浮腫等癥,亦可用于各類(lèi)腎病、慢性支氣管哮喘、慢性肝炎及腫瘤的輔助治療。
健客價(jià): ¥14補腎壯陽(yáng),強精增髓。用于性欲衰退,腎虛,氣弱,陽(yáng)痿,早泄,遺精及男女一切腎病。
健客價(jià): ¥67益腎固精、利尿。用于腎病,腰腎疼痛,尿頻,小便混濁,糖尿病,遺精。
健客價(jià): ¥80益氣養陰、活血化瘀。用于糖尿病腎病屬氣陰兩虛兼夾血瘀證,癥見(jiàn)咽干口燥,倦怠乏力,多食易饑,氣短懶言,五心煩熱,肢體疼痛,尿混或渾濁。
健客價(jià): ¥89治療原發(fā)性高血壓。合并高血壓的Ⅱ型糖尿病腎病的治療。
健客價(jià): ¥22補腎壯陽(yáng),強精增髓。用于性欲衰退,腎虛,氣弱,陽(yáng)痿,早泄,遺精及男女一切腎病。
健客價(jià): ¥40補腎壯陽(yáng),強精增髓。用于性欲衰退,腎虛,氣弱,陽(yáng)痿,早泄,遺精及男女一切腎病。
健客價(jià): ¥15適用于各類(lèi)伴有鏡下血尿和高凝狀態(tài)的腎小球疾病,如腎炎、慢性腎炎、腎病綜合征早期尿毒癥以及冠心病、腦梗死、脈管炎等的輔助治療。
健客價(jià): ¥17補肺益氣,用于肺腎兩虛所致咳喘,浮腫等癥;亦可用于各類(lèi)腎病,,慢性支氣管哮喘,慢性肝炎及腫瘤的輔助治療。
健客價(jià): ¥25.51、預防和治療同種異體器官移植或骨髓移植的排斥反應或移植物抗宿主反應。2、經(jīng)其他免疫抑制劑治療無(wú)效的狼瘡腎炎、難治性腎病綜合征等自身免疫性疾病。(腎炎種類(lèi)很多,根據最初發(fā)病原因可分為原發(fā)性腎小球腎炎與繼發(fā)性腎小球腎炎。按照時(shí)間來(lái)劃分,則分為急性腎炎與慢性腎炎,又稱(chēng)為慢性腎小球腎炎。急性腎炎、慢性腎炎、腎病綜合癥、腎炎等是原發(fā)性腎炎;紫癜性腎炎、狼瘡性腎炎、糖尿病腎病、高血壓腎病等稱(chēng)為繼發(fā)性腎炎。)
健客價(jià): ¥5301、預防和治療同種異體器官移植或骨髓移植的排斥反應或移植物抗宿主反應。2、經(jīng)其他免疫抑制劑治療無(wú)效的狼瘡腎炎、難治性腎病綜合征等自身免疫性疾病。(腎炎種類(lèi)很多,根據最初發(fā)病原因可分為原發(fā)性腎小球腎炎與繼發(fā)性腎小球腎炎。按照時(shí)間來(lái)劃分,則分為急性腎炎與慢性腎炎,又稱(chēng)為慢性腎小球腎炎。急性腎炎、慢性腎炎、腎病綜合癥、腎炎等是原發(fā)性腎炎;紫癜性腎炎、狼瘡性腎炎、糖尿病腎病、高血壓腎病等稱(chēng)為繼發(fā)性腎炎。)
健客價(jià): ¥138補益肝腎、扶正固本,具有同化蛋白。促進(jìn)新陳代謝和增強免疫等功能。用于腎小球腎炎、腎病綜合癥。甲型肝炎,肝硬化等。
健客價(jià): ¥23補肺益腎。用于肺腎兩虛,精氣不足引起的咳喘,水腫,神疲乏力,腰膝酸軟;亦可用于各類(lèi)腎病,支氣管哮喘,慢性肝炎及腫瘤的輔助治療。
健客價(jià): ¥24特針對肝病、腎病、高血脂、等慢性病及常見(jiàn)腫瘤進(jìn)行基礎篩查,關(guān)愛(ài)家人從健康開(kāi)始。
健客價(jià): ¥439益腎固精,利尿。用于腎病,腰腎疼痛,尿頻,小便混濁,糖尿病,遺精。
健客價(jià): ¥51益腎固精,利尿。用于腎病,腰腎疼痛,尿頻,小便混濁,糖尿病,遺精。
健客價(jià): ¥35