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不同階段腎病患者飲食原則是啥?最全飲食策略都在這里了

2017-12-02 來(lái)源:腎炎和腎病綜合癥治療  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:其實(shí)對于腎病患者來(lái)說(shuō)在飲食上并沒(méi)有絕對的禁忌。吃什么,不吃什么還是要看看你處于腎病的哪個(gè)階段,以此合理搭配飲食。

  每次聽(tīng)到患者問(wèn)我:我這種情況,辣椒能吃嗎?海鮮能吃嗎?天熱了綠豆湯能喝嗎?等等之類(lèi)的問(wèn)題時(shí),心里都復雜萬(wàn)千。好像得了腎病從此以后就與美食再也無(wú)緣了。聽(tīng)起來(lái)很慘,其實(shí)并沒(méi)有我們想的那么糟糕。

  其實(shí)對于腎病患者來(lái)說(shuō)在飲食上并沒(méi)有絕對的禁忌。吃什么,不吃什么還是要看看你處于腎病的哪個(gè)階段,以此合理搭配飲食。

  根據患者的腎功能,可把腎病分為五個(gè)階段:

  炎癥反應期:

  這一階段腎功能尚未受損,只有一些尿蛋白、潛血、水腫、高血壓等臨床指征。

  腎功能代償期:

  腎功能輕微受損,大約還有一半腎單位可以正常工作。

  以上兩個(gè)階段可給予低鹽、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。

  腎功能失代償期:

  腎功能受損較為嚴重,腎單位受損已經(jīng)超過(guò)三分之二甚至更多。患者已經(jīng)開(kāi)始感覺(jué)到乏力,但癥狀仍然不是很明顯。

  腎衰竭期:

  腎功能下降已進(jìn)入了不可逆的階段,每時(shí)每刻都有大片腎細胞被殺死。患者開(kāi)始有明顯不適癥狀,比如貧血、頭暈、乏力、惡心等。尚未透析。

  這兩個(gè)時(shí)期的患者要遵循低鹽、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。

  尿毒癥期:

  在這個(gè)時(shí)期的大部分患者已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入透析,基本上完全喪失功能。要給予低鹽、優(yōu)質(zhì)充足蛋白飲食。

  如果患者存在血磷、血鉀、尿酸升高的情況,還需要相應的對應的增加低磷、低鉀、低嘌呤飲食。

  現在了解了自己所處的階段后,關(guān)鍵還要知道具體攝入的量,重點(diǎn)來(lái)了!

  低鹽:

  普通人要求一天食鹽量6g以下,腎病患者為普通人攝入量的一半,約3g(大概半啤酒瓶蓋的鹽鋪平)。

  很多患者說(shuō)低鹽飲食比較難做到,其實(shí)平時(shí)我們注意不要吃過(guò)咸的食物如腌菜、臘肉等就還好,吃飯時(shí)候的主食、蔬菜以清淡為主,就不會(huì )攝入過(guò)量的鹽。

  優(yōu)質(zhì)蛋白:

  這是腎病營(yíng)養最重要的一環(huán)。優(yōu)質(zhì)蛋白食物包括:牛肉、豬肉雞蛋、牛奶、魚(yú)等動(dòng)物蛋白質(zhì);非優(yōu)質(zhì)蛋白包括:主食(米、面)、蔬菜、水果等。

  腎功能1-2期,蛋白質(zhì)的總量可以和普通人一樣,適度放寬,不高蛋白飲食即可。

  腎功能3-4期,及5期沒(méi)透析患者,為了盡可能延緩腎功能下降,蛋白質(zhì)的總量要比普通人低很多,限制高蛋白食物,同時(shí)保證優(yōu)質(zhì)蛋白占多數。像肉蛋奶這些蛋白質(zhì)含量豐富的,要適量吃,肉一般一天1-2兩,牛奶250ml,雞蛋吃1個(gè),可以把面粉換為含蛋白質(zhì)較少的麥淀粉來(lái)做主食,代替1-2頓普通主食,減少主食蛋白質(zhì)攝入。

  說(shuō)了這么多,大家都對每個(gè)階段的飲食應該都有了了解,不管吃什么,選擇適和自己的最重要!

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