腎臟是人體很重要的器官，養腎補腎也是現代人健康養生的必修課。在現代職場(chǎng)中，男人往往面臨著(zhù)巨大的壓力，比如時(shí)時(shí)需要加班熬夜，在應酬中喝酒過(guò)量。在壓力和不良生活習慣的驅使下，男人腎虛、性能力下降的問(wèn)題也就出現了。若想補腎，最簡(jiǎn)單的就是巧用日常生活中的食療。

　　一、鵪鶉肉

　　鵪鶉肉不僅酥嫩美味，而且營(yíng)養豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無(wú)機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用，是滋補妙品。男子經(jīng)常食用可以改善精力，提高性欲。

　　推薦菜譜：杞精燉鵪鶉

　　材料：鵪鶉1只，枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。

　　做法：將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，冼凈，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成。

　　二、牡蠣

　　是一種富含微量元素的海產(chǎn)品，性質(zhì)微寒，可滋陰潛陽(yáng)、補腎澀精。對盜汗、心慌等虛勞證候有較好的效果。在我國有“南方之牡蠣，北方之熊掌”之說(shuō)。牡蠣富含蛋白質(zhì)、脂肪，及維生素A、煙酸，另外，其鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、磷、硒等礦物質(zhì)含量也很豐富，含碘量遠遠高出牛奶和蛋黃。牡蠣是含鋅最多的天然食品之一(每百克蠔肉含量高達100毫克)，每天吃2～3個(gè)牡蠣就可提供一個(gè)人全天所需的鋅。生吃是保留蠔內的鋅的最佳方法。

　　推薦菜譜：牡蠣豆腐湯

　　材料：鮮牡蠣肉、豆腐、姜蔥、蒜片和淀粉等。

　　做法：首先將豆腐和牡蠣肉洗干凈，豆腐切丁，牡蠣肉切成薄片。然后用花生油爆香蒜片，接著(zhù)倒入蝦油和水，等水燒開(kāi)后加入豆腐丁。最后等水燒開(kāi)加入牡蠣肉、蔥絲，用淀粉勾稀薄芡即可。

　　三、帶魚(yú)

　　或許會(huì )有人覺(jué)得帶魚(yú)身上的刺太多，于是嫌麻煩的你并不是很喜歡食用帶魚(yú)。但是你并不知道的是，帶魚(yú)有壯陽(yáng)益精、補益五臟之功效，對氣血不足、食少乏力、皮膚干燥、陽(yáng)痿等均有調治作用。

　　推薦菜譜：香酥帶魚(yú)

　　材料：帶魚(yú)200克。香油、老抽、鹽、醋、料酒、蔥末、姜末、植物油各適量。

　　做法：帶魚(yú)處理干凈，切段，加鹽、料酒拌勻，腌5分鐘，入油鍋中炸至金黃色，撈出。油鍋燒熱，爆香姜末，下入醋、老抽、蔥末翻炒兩下，加水燒沸，轉小火收汁，淋入香油，澆到煎好的魚(yú)上即可。

　　四、韭菜

　　韭菜具有溫中下氣、補腎益陽(yáng)等功效，在增強精力的同時(shí)，更是對男性勃起障礙、早泄等有極好的治療效果，因此醫學(xué)古籍稱(chēng)之為“壯陽(yáng)草”，現代人還給了它“蔬菜偉哥”的桂冠。韭菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及豐富的胡蘿卜素與維生素C，還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。對男性來(lái)說(shuō)，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋，都是簡(jiǎn)便易做的“壯陽(yáng)菜”，應該多吃。需要留意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。心煩、顴骨潮紅、口干不想喝水、舌紅少苔、易盜汗的人要少吃，易過(guò)敏的人也不宜吃。

　　推薦菜譜：鮮蝦燴韭菜

　　材料：取鮮蝦250g、鮮嫩韭菜100g、精制植物油、黃酒、醬油、生姜絲、醋各適量。

　　做法：先將鮮蝦洗凈，去殼取蝦仁；韭菜揀好洗凈，切成3era長(cháng)的小段；炒鍋上火，放油燒熱，先煸炒蝦仁，加入黃酒、醬油、醋、生姜絲等，稍烹即好；再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度，燴入蝦仁，炒勻起鍋即成。

　　五、豆腐

　　別小看一塊小小的豆腐，其實(shí)，豆腐和中，生津潤燥，與其他食物配伍，可有補腎壯陽(yáng)，養陰益血之功效，為滋補強壯之品。適用于身體虛贏(yíng)，陽(yáng)痿遺精，小便頻數等癥。

　　推薦菜譜：海帶豆腐粥

　　材料：海帶100～150克，豆腐250克，粳米30克，調料適量。

　　做法：將海帶用溫水泡軟，切成絲狀；豆腐用油炸黃，切成小塊。粳米淘?xún)簦脲亙燃铀m量，與海帶、豆腐共煮粥，待粥將熟時(shí)加入蔥、鹽調味即可。

　　六、鴿肉

　　鴿子又稱(chēng)“白鳳”，雌雄交配很頻密，繁殖能力很強。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營(yíng)養成分。具有補腎填精、溫陽(yáng)益氣的作用。將鴿肉、鴿子蛋和枸杞子一起清蒸或煲湯食用，能使陰莖勃起更加有力。

　　推薦菜譜：清蒸乳鴿

　　材料：500克乳鴿1只，金針，木耳，香菇，火腿，姜，蔥，酒，鹽及生油。

　　做法：金針、木耳、香菇浸軟洗凈待用，蔥、姜切成碎末。乳鴿去毛去內臟洗凈，切成4片，加入蔥、姜、酒、鹽，腌半小時(shí)，將腌好的鴿塊放在盆中，將金針、木耳、香菇放在沸水的蒸籠中，約蒸12~15分鐘，取出淋上一些麻油，即可食用。

　　據醫書(shū)記載，腎虛有陰虛、陽(yáng)虛、精虛、氣虛等等種類(lèi)之分，所以補腎也分為補腎陽(yáng)、滋腎陰、益腎氣、填腎精等。除了以上列舉的的男人補腎食物外，其它凡富含維生素B1、B2、B6的食物，也都是對補腎相當有效的食物，男性在日常應該多吃。