腎病患者吃肉要謹慎多吃4種經(jīng)濟護腎食品

2017-10-19 來(lái)源：北京華大腎安醫院標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：對于腎病患者來(lái)講，應該在飲食上多加注意，禁止吃一些比較硬的食物，例如芝麻糕糖、油炸面窩等，在飲食上應該多疑面食為主，因為很多的腎病患者，由于腎病會(huì )導致體內胃腸的消化出現問(wèn)題，如果飲食不當很容易造成生命危險。

　　腎臟是人體的重要排泄器官，其主要功能是過(guò)濾形成尿并排出代謝廢物，調節體內的電解質(zhì)和酸堿平衡。如果腎功能不全的患者，在飲食上就要格外小心。那么，在飲食上有什么需要特別注意的呢？怎么樣飲食有利于保護腎臟呢？

　　腎功能不全者飲食應該注意什么？

　　1、患者在飲食上應該忌硬食及油炸的食物

　　對于腎病患者來(lái)講，應該在飲食上多加注意，禁止吃一些比較硬的食物，例如芝麻糕糖、油炸面窩等，在飲食上應該多疑面食為主，因為很多的腎病患者，由于腎病會(huì )導致體內胃腸的消化出現問(wèn)題，如果飲食不當很容易造成生命危險。

　　2、患者在食用肉時(shí)應謹慎。

　　患者在食用肉時(shí)，應該謹慎，雖然一般患者體內都缺乏蛋白質(zhì)，而肉類(lèi)是補充蛋白最好的食物，但是對于患者在食用肉類(lèi)時(shí)，應該謹慎，禁止食用牛、羊肉、狗肉，這些肉中的蛋白含量相對比較少，對于病情較重的患者，如果飲食不當，很容易造成嚴重的后果。

　　3、患者飲食應該清淡，忌辛辣刺激性食物。

　　對于腎病患者，在飲食上應該盡量的清淡，少吃或不吃刺激性的食物，因為這些刺激性的食物不僅會(huì )使加加重腎臟的負擔，而且還會(huì )導致胃內膜血管的滲血。

　　4、腎病患者飲食要有充足維生素

　　這是慢性腎病患者在日常需要重視的一個(gè)飲食原則。慢性腎臟病患者應多吃富含維生素A、B及C族和含鐵豐富的食物，以滿(mǎn)足身體需要，如新鮮綠葉蔬菜、水果及動(dòng)物內臟，有豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗、花生、茄子、木耳、西瓜、蘿卜、黃瓜、柑橘、獼猴桃、天然果汁等，但血尿酸及血脂高者不宜食用動(dòng)物內臟。補充維生素C有利于鐵的吸收，可食用西紅柿、綠葉蔬菜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等食品。

　　5、腎病患者飲食應該注意低磷

　　控制自己飲食當中的磷元素含量對于慢性腎病患者來(lái)說(shuō)是非常重要的。腎病患者常有血磷升高，所以限制飲食中磷的攝入對控制血磷極為重要。應制定低磷飲食的方案，盡量避免食用含磷豐富的食物，如酵母類(lèi)、全谷類(lèi)、干豆類(lèi)、硬果類(lèi)、海產(chǎn)類(lèi)、動(dòng)物內臟、腦髓等。蛋黃含磷高，1周不超過(guò)2個(gè)，烹調魚(yú)和瘦肉時(shí)，可先用水煮一下，再撈出熱炒，以降低魚(yú)肉中的含磷量。

　　保護腎臟的四大經(jīng)濟食物

　　能夠補腎的食物有很多。除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、等黑色食物可養腎外，核桃、韭菜、蝦、羊腰等也可以起到補腎養腎的作用。定時(shí)飲水是很重要的養腎方法。水是生命之源。水液不足，則可能引起濁毒的留滯，加重腎的負擔。除此之外，5種經(jīng)濟的食物對保護腎臟也很有幫助。

　　1、橄欖油

　　研究發(fā)現，在以橄欖油取代黃油等食用油的地區，心臟病、癌癥和腎病等發(fā)病率都明顯更低。橄欖油含有豐富的抗氧化劑，有助于對抗自由基對人體的損害，減少動(dòng)脈炎癥。

　　2、西蘭花

　　除富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、β—胡蘿卜素等多種基本營(yíng)養素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助于清除體內毒素，從而減小腎臟負擔。西蘭花最簡(jiǎn)單的吃法是水煮后加上胡椒和食鹽。

　　3、黑豆

　　自古黑豆就被譽(yù)為“腎之谷”，而黑豆從外表上來(lái)看，你會(huì )發(fā)現其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平，中醫認為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛者。

　　4、雞蛋白

　　保護腎臟需要低蛋白低磷飲食，但是也要補充足夠的蛋白質(zhì)。雞蛋白中含有多種健康蛋白質(zhì)，而且比其他來(lái)源蛋白質(zhì)含磷量更低。

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