我聽(tīng)說(shuō)XX食物可以降血糖，是真的嗎？
而網(wǎng)上「XX食物可以降血糖」的信息滿(mǎn)天飛，也難怪血糖高的朋友們老是來(lái)問(wèn)相關(guān)的問(wèn)題了。
真相到底如何呢？今天，我們選擇3種炒得最熱的「降糖食物」，分析一下它們與血糖控制的關(guān)系。
苦瓜
別趕鴨子上架
真相：直接吃苦瓜，并沒(méi)有降血糖的作用。
也許有人會(huì )說(shuō)，的確有這樣的研究支持呢！我見(jiàn)過(guò)的，你看：
有動(dòng)物研究發(fā)現，苦瓜中一種的提取物，被稱(chēng)為「植物胰島素」，能降血糖。
看上去很美好，但是健康頭條（微信號：baojiandaifu）要提醒大家注意下面幾點(diǎn)。
首先，在動(dòng)物實(shí)驗中發(fā)揮降血糖功能的成分，需要經(jīng)過(guò)復雜的工藝才能提取出來(lái)，平時(shí)做飯的方法是提取不出來(lái)的。
其次，這種物質(zhì)的本質(zhì)是多肽，是一種類(lèi)似蛋白質(zhì)的東西，發(fā)揮作用是要靠胰島素一樣，注射到體內的。就算我們能把這些降血糖的成分吃下去，也會(huì )被腸胃消化掉，它根本沒(méi)有機會(huì )發(fā)揮降血糖的作用。
最后，也是最重要的，這些研究的對象還只是動(dòng)物，苦瓜降血糖的結論到底能否用在人身上，仍然未知。
苦瓜含糖量低，對血糖的影響也小，而且富含膳食纖維，多種維生素和微量元素，對血糖高、得了糖尿病的朋友們而言，確實(shí)是一種很好的蔬菜。但如果說(shuō)苦瓜能降糖，就言過(guò)其實(shí)了。
南瓜
小心適得其反
真相：降糖作用沒(méi)有，升糖倒是不含糊。
得了糖尿病的朋友們，看到這樣的信息，是不是眼前一亮呢：
南瓜中含有膳食纖維和「南瓜多糖」，這兩種成分可以幫助控制飯后血糖升高的速度，同時(shí)增加飽腹感。
但是，大家不要忘了，南瓜本身也含糖，而且不少品種的南瓜，升糖指數還比較高，所以如果我們吃了南瓜，血糖肯定是上升而不是下降的。
特別是那種比較甜、比較面的老南瓜，含的糖類(lèi)比較多，吃的時(shí)候應該同時(shí)減少主食。比如，如果吃了一塊200克的老南瓜，就要少吃小半碗飯（約50～80克）。
而另外一大類(lèi)，味道比較淡、比較脆的嫩南瓜，含糖量比較低，可以當菜吃。
是個(gè)好蔬菜，但是不降糖
真相：秋葵只是眾多蔬菜中的一種，降糖無(wú)從談起。
有早上喝秋葵泡的水能降糖的說(shuō)法。
秋葵的營(yíng)養價(jià)值確實(shí)比較高，富含鉀、鈣、維生素C、維生素B1、膳食纖維等，但說(shuō)到底，秋葵只是眾多蔬菜中的一種，并沒(méi)有神奇的降血糖效果。
雖然也有研究表明，秋葵里的提取物「秋葵素」，對于治療實(shí)驗動(dòng)物的糖尿病和糖尿病腎病有一定效果，但這是經(jīng)過(guò)提取、濃縮后的劑量，而且是用在實(shí)驗動(dòng)物身上的，這和我們平時(shí)吃幾根秋葵，或者用秋葵泡水喝是不一樣的。
總而言之，糖尿病患者多吃包括秋葵、苦瓜等在內的不同種類(lèi)的蔬菜，對血糖的控制是有幫助的，而南瓜，也可以代替部分主食，發(fā)揮幫助控制血糖的作用。
但是，千萬(wàn)不要因為迷信「XX食物降糖」的說(shuō)法，而耽誤了正規治療。糖尿病患者的飲食，還是需要在控制總能量的基礎上，做到均衡營(yíng)養，這樣才能控制好血糖，預防并發(fā)癥。
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健客價(jià)： ￥8381．本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病，特別是肥胖的2型糖尿病。 2．對于1型或2型糖尿病，本品與胰島素合用，可增加胰島素的降血糖作用，減少胰島素用量，防止低血糖發(fā)生； 3．本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用，具協(xié)同作用。
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健客價(jià)： ￥28生津止渴，甘平養胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無(wú)力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。
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健客價(jià)： ￥158清熱生津，益氣養陰。用于糖尿病。
健客價(jià)： ￥18用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí)，瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)的輔助治療開(kāi)始。
健客價(jià)： ￥68用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的 2 型糖尿病患者，尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者，用本藥不但有降血糖作用，還有減輕體重和 高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效，如與磺酰脲類(lèi)降血糖藥、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類(lèi)降糖藥 合用，較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者，以減少胰島素的用量。
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