在德國西南一隅，有一片深邃神奇的山林，默默守護著(zhù)這個(gè)民族神秘浪漫的傳說(shuō)。沒(méi)錯，巴登符騰堡的黑森林，到德國旅行必去的勝地之一，萊茵河谷環(huán)繞的童話(huà)之鄉。

　　濃郁山林，醞釀如夢(mèng)情懷

　　在動(dòng)身前往黑森林之前，有人告訴我，黑森林之所以得名如此，是因為林中樹(shù)木參天，枝葉繁茂，日光無(wú)法透入，因此身在其中就會(huì )覺(jué)得周遭昏暗漆黑。但當火車(chē)帶著(zhù)我和旅伴從中部平原駛進(jìn)西南舒緩起伏的山丘時(shí)，我感覺(jué)對黑森林之名的另一種解釋或許更能讓我信服：因為森林的主要構成是松樹(shù)和杉樹(shù)，枝葉顏色本來(lái)就是濃濃的墨綠，而當山坡上的森林密度很大的時(shí)候，遠遠望去黑壓壓一片，于是黑森林似乎就成了最恰當的稱(chēng)呼。

　　的確，若非親眼所見(jiàn)，黑森林的“黑”所帶給人的那種微妙感覺(jué)似乎很難用語(yǔ)言清晰表達。那其實(shí)是很深的墨綠色，濃重但卻并不壓抑，在初春時(shí)節新生發(fā)出的嫩綠的映襯下，反而顯出一種深沉的生機。德國南部干爽燦爛的陽(yáng)光打在這片顏色上面，再配上近處綠茵茵的大塊草場(chǎng)，間或還有小村莊、房屋漸次閃現，讓人心里不由自主地生出幾分神往。

　　我們在一個(gè)名為特里貝格(Triberg)的小鎮下車(chē)，走在村鎮有著(zhù)蜿蜒坡度的街道上，就已經(jīng)能夠感受得到空氣當中彌漫著(zhù)的山林氣息。當然，一把行李在客舍放好，我們就迫不及待地踩著(zhù)石板和泥土鋪就的小路走進(jìn)了樹(shù)林當中。略帶苦澀的泥土味道混雜在空氣里面，還有清澈的水汽以及新鮮的樹(shù)葉、松針的清香氣味，深深呼吸一口真是唇齒留香、久久難忘。若是就照著(zhù)這樣的味道混合來(lái)做一款名叫“黑森林”的香水，怕是想不大賣(mài)都難。或許因為黑森林有一部分是用材林的緣故，所以林中的樹(shù)木看上去樹(shù)齡都不是很大，并不粗壯，但在這樣寧靜清新的環(huán)境里，它們棵棵樹(shù)干筆直，在林間小路兩旁密密地排列佇立。或許正是因為她們都是這樣挺拔茁壯，才使得從外面看來(lái)這片山林是如此顏色濃郁、生機浸染。

　　林中水境，秀麗與幽深同在

　　無(wú)論在什么地方，水永遠是風(fēng)景當中最唯美最令人心動(dòng)的部分，在黑森林也不例外。林中水境同茂密的山林交相映襯，這幅圖景給黑森林剛毅的氣質(zhì)里加上了幾分柔美的妙筆。

　　旅途開(kāi)始的小鎮特里貝格有著(zhù)一組聞名遐邇的瀑布群，因其高達151米的垂直落差而被列為是德國境內最高的瀑布之一。在親眼目睹之前，我其實(shí)在腦海里想象了不少昏暗林中銀瀑飛流的壯麗場(chǎng)景，而真正的瀑布，其實(shí)有著(zhù)更秀氣的風(fēng)姿。從走進(jìn)瀑布公園之后，源自瀑布高處的溪水就一直陪伴著(zhù)我們逆流而上的腳步，在山石中間悠然蜿蜒地流淌著(zhù)，剔透如水晶一般。而當我們終于走到主瀑布腳下時(shí)，才多少感受到了激流翻涌的氣勢。泛著(zhù)雪白水花的瀑布算不上很雄偉，但卻顯出了一番輕盈俏麗的韻味。站在主瀑布腳下，滿(mǎn)耳喧囂水聲，滿(mǎn)身水霧朦朧，回頭看流向低處的水流被兩岸顏色深深的林木和山石鮮明地捧托出來(lái)，纏綿柔順簡(jiǎn)直就像是格林童話(huà)里萵苣姑娘從高塔窗口傾瀉而下的金發(fā)。那么這美麗的瀑布，是不是在另一端也有一位英俊的王子，會(huì )執手牽起這一縷難得的因緣呢?

　　在瀑布之外，黑森林之旅打動(dòng)我的另一處水域，是靠近名城弗萊堡的冰川湖蒂蒂湖(Titisee)。這個(gè)名字源于古羅馬皇帝提圖斯(Titus)的小小湖泊面積只有1.3平方公里，但它卻因為被黑森林山區四面環(huán)繞而呈現出獨特景致，有著(zhù)許多其他歐洲名湖所無(wú)法比擬的美。在蒂蒂湖最棒的體驗莫過(guò)于劃一葉小舟，親自去在湖面上漾起疊疊水波紋路。柔滑冷冽的湖水簡(jiǎn)直好似有著(zhù)絲綢的質(zhì)感一般，纏綿在槳葉船身上，叫人只想要久久徘徊久久流連。在湖心停下船，環(huán)顧四周，因為那天天色微陰，薄薄的云層和周?chē)途徠鸱娜荷街系臐馍忠坏烙吃谇辶恋暮嬷希纬闪艘环N青郁的色調，讓身在其中的我整個(gè)人都不由自主地沉靜下來(lái)。有這樣一灣湖泊，森林才能倍添靈動(dòng);有這樣一片森林，湖水才能更顯深邃。在這樣恰到好處的搭配結合下，在黑森林中的這些旅程，就此平添了許多令人心曠神怡的滋味。

　　讓童話(huà)活過(guò)來(lái)的旅途

　　德國是孕育了格林童話(huà)的國度，而黑森林更是匯聚了各種童話(huà)風(fēng)情元素的神奇之地。黑森林地區的建筑大都是精致小巧的木結構房屋，尖頂彩瓦、白墻花窗，走在這樣的村鎮街道上，即使是最木訥的人也不免會(huì )生出幾分詩(shī)意情懷。在特里貝格，我們幸運地住進(jìn)了一家開(kāi)設在這樣可愛(ài)的房屋里的小鎮客舍，外表看上去美妙可人，里面更是華麗溫馨。盤(pán)旋狹窄的杉木樓梯積淀著(zhù)歲月留痕，由淺藍墻紙和厚厚地毯裝飾的客房讓人心里頓感溫暖，還有配著(zhù)可愛(ài)桌椅的小小露臺。住在這樣的地方，真讓人忍不住懷疑自己是不是一腳踏進(jìn)了童話(huà)里哪個(gè)王公貴胄的鄉間小墅。

　　在黑森林，還有兩樣東西能讓童話(huà)氣氛更加濃郁，一個(gè)是精美的布谷鳥(niǎo)鐘，一個(gè)是可口的黑森林蛋糕。所謂布谷鳥(niǎo)鐘是一種機械掛鐘，每到整點(diǎn)都會(huì )有一只木雕布谷鳥(niǎo)跳出來(lái)報時(shí)。這種鐘表雕刻工藝極其華美復雜，與其說(shuō)是計時(shí)工具，倒不如說(shuō)是充滿(mǎn)趣味的藝術(shù)品。豐富優(yōu)質(zhì)的木材資源和源遠流長(cháng)的制表傳統，讓黑森林地區成為了世界上最早也最富盛名的布谷鳥(niǎo)鐘產(chǎn)區，世界上現存最大的布谷鳥(niǎo)鐘就位于舍納赫。這座大鐘其實(shí)已經(jīng)可以算是一棟不小的木屋了，整個(gè)房屋的正面就是鐘表的盤(pán)面，房子里的“內臟”就是鐘表的各種機械部件。這種精密與龐大碰撞而出的美感，真是讓人不由感嘆世界之奇妙。

　　最后，也是整個(gè)黑森林之旅最大的亮點(diǎn)，就是大名鼎鼎的黑森林蛋糕了。醇厚微苦的巧克力配上濃郁甜美的奶油，清新的櫻桃味糾纏在其中，簡(jiǎn)直就像是一曲舌尖上的舞蹈。最后，貌似無(wú)害的蛋糕中竟還糅進(jìn)去一抹櫻桃甜酒犀利的醺然，讓人在余味之中還能猛然收獲驚喜一記。黑森林蛋糕，就像它的名字“黑森林”一樣，充滿(mǎn)了美和感動(dòng)。你永遠都要提高警惕，因為驚喜就在下一個(gè)角落。