鮮 柿

潤 肺 止 咳

柿子性涼，秋天吃潤肺止咳，輕松克服秋燥。成熟的鮮柿可以直接吃，也可榨成柿子汁喝，每天吃一個(gè)，不咳嗽不上火。

潤 腸 通 便

柿子中富含果膠，能保持腸道菌群正常生長(cháng)，有良好的潤腸通便作用，有效預防便秘。

解 酒

柿子能促進(jìn)血液中乙醇的氧化，減少酒精對機體的傷害，常常喝酒應酬的朋友更需要吃個(gè)柿子了！

柿 餅

止 血

柿餅有涼血止血的功效，咳嗽有痰帶血的患者吃些柿餅是一種很好的食療方式，有痔瘡的朋友也要多吃些，對止血、緩解疼痛都很有效。

除 色 斑

柿餅中含有大量的維生素C，能促進(jìn)新細胞的生長(cháng)，有美白的功效，有效抑制黑色素沉淀，祛斑效果特別好。

柿 霜

健 脾 胃

柿餅上的白色粉末可不是霉菌，刷掉它你就虧大了！帶著(zhù)這些柿霜和柿餅一起吃，味道更好，還能養胃健脾。

治 口 腔 潰 瘍

口腔潰瘍讓人疼痛難忍，涂藥味道難聞，不如用柿霜，便宜又有效！

買(mǎi)些柿餅洗干凈，放進(jìn)冰箱冷藏，等柿餅再次出現白霜后，用小勺子將柿霜刮下來(lái)密封保存，口腔潰瘍的時(shí)候沾一點(diǎn)涂在患處就好。

柿 蒂

治 打 嗝

吃柿子的時(shí)候總把柿蒂當垃圾丟了，其實(shí)它是很有價(jià)值的中藥材。常常打嗝不止的朋友，不妨試試把柿蒂、人參和丁香磨成粉，打嗝的時(shí)候沖熱水喝一些，非常有效。

改 善 心 血 管 功 能

柿蒂能保護心血管，有效增加冠狀動(dòng)脈血液流量，還能活血消炎。心血管出問(wèn)題時(shí)，用柿蒂泡水喝，病情會(huì )大大改善。

柿 葉

止 渴 生 津

沒(méi)想到不起眼的柿子葉也有大用途，柿葉也是涼性的，取幾片曬干的柿葉泡茶，止渴生津不上火，現在喝一些正合適。

降 血 壓

柿葉能預防血管硬化，喝柿葉茶可以有效降壓穩壓，中老年人應該常泡些來(lái)喝。

殺 菌 止 癢 、滋 潤 皮 膚

秋冬干燥，皮膚常常發(fā)癢，其實(shí)泡澡的時(shí)候加點(diǎn)柿子葉就好。柿子葉含有大量單寧酸，可以起到殺菌止癢，滋潤皮膚的功效。

注意事項

常吃柿子好處多，但這些事情可一定要注意了，吃錯了可就麻煩了！

吃 前“抖一抖”

柿霜對人體好，不少商家為了吸引消費者，在柿子上造了“假柿霜”，成分是滑石粉，吃了有害健康，買(mǎi)柿餅的時(shí)候記得抖一抖，會(huì )掉大量白色粉末的可千萬(wàn)別買(mǎi)。

糖尿病、脾胃虛寒要少吃

柿子含有很高的糖分，糖尿病患者不宜吃多。由于柿子全身都是涼性的，脾胃虛寒的朋友還是要盡量少吃。

這樣吃柿子，功效更翻倍

俗話(huà)說(shuō)“吃了柿子饃，得病不難過(guò)”，用柿子和面粉搭配做成面食后，涼性的柿子就變成了溫性，健脾養胃的作用更好。

【黃金柿子餅】

01  材料

柿子、面粉、糯米粉、栗子。

02  做法

①柿子去皮打碎成泥，兩份柿子泥搭配兩份的面粉，一份的糯米粉揉成面團，板栗上鍋蒸熟碾成泥。

②揉好的面團搟成面皮，將蒸好碾碎的栗子蓉加到面皮中，包成餡餅。

③鍋中加少許底油，包好的餡餅低油溫下鍋，小火煎至兩面焦黃，即可盛出食用。

03  功效

健脾養胃、補腎。不過(guò)柿子不能代替藥物，食用不宜過(guò)多。

柿子有這么多功效，現在不吃太可惜，錯過(guò)又要等一整年了！