肉食性味——溫、涼、甘、辛、咸

　　狗肉：咸、溫，歸脾、腎。補(bǔ)虛祛寒，溫腎壯陽(yáng)。小兒不宜。

中醫(yī)性味" src="http://img.jianke.com/article/201506/610703783-20150630093512301.jpg" />

　　羊肉：甘、溫，歸脾、腎。溫中暖腎，補(bǔ)養(yǎng)氣血。內(nèi)熱者忌。

　　牛肉：甘、平，歸脾、胃。強(qiáng)筋骨，健脾胃。

　　豬肉：甘、咸、平。歸脾、胃、腎經(jīng)。滋陰潤(rùn)腸，益氣補(bǔ)虛。腹瀉者慎用。

　　雞肉：甘、微溫。溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血。腎虛尿頻，耳鳴者宜。

　　鴨肉：甘、涼。歸肺、脾、腎經(jīng)。補(bǔ)中益氣，消食和胃，利水解毒。與鱉同食易瀉。