先說(shuō)說(shuō)牙齒的主要主成：牙齒是一種礦化程度很高的礦物質(zhì)，含有96%以上的鈣、鎂、磷等無(wú)機鹽類(lèi)，構成的牙釉質(zhì)，起堅硬程度甚至強過(guò)鋼鐵，是日中最為堅硬的部位。當仍和所有的曠物質(zhì)一樣，牙齒也會(huì )溶解于酸中，口腔中的酸來(lái)自哪里呢？

　　原來(lái)我們的口腔中有許許多多的細菌，它們聚集在一起，形成牙菌斑，就像細菌的部落一樣，互相配合，互相吸附，從而附著(zhù)在牙齒表面。當我們吃東西的時(shí)候，尤其是糖類(lèi)食品，細菌能通過(guò)代謝活動(dòng)將糖轉換為酸性物質(zhì)。菌斑環(huán)境使這些酸性物質(zhì)滯留在牙面上，堆積到一定濃度就會(huì )引起牙齒結構的崩解軟化，從而產(chǎn)生齲洞也就是蛀牙，產(chǎn)生蛀牙的幾率和個(gè)人的體質(zhì)有很大的關(guān)系，就像有的人體質(zhì)好，很少感冒，而又的人體質(zhì)弱，經(jīng)常會(huì )有一些頭疼腦熱一樣。

　　主要原因是：

　　1、飲食習慣，衛生習慣，甜食是很多人都非常喜歡的一種食物，而甜食中富含的物質(zhì)，在食用后如果口腔不清潔干凈是最易和口腔中的細菌綜合成酸，長(cháng)此以往就會(huì )成為齲齒的誘因。

　　2、與唾液情況有關(guān)。唾液對牙齒有很好的清潔保護作用，如果唾液少且粘稠，牙齒得到的保護就少，這類(lèi)人容易患齲。凡是引起唾液減少的情況都易引起齲壞，例如接受放療的病人。