【老年癡呆】——飲食注意

2016-11-18 來源：老年癡呆癥標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：攝入適量的無機(jī)鹽和微量元素，如碘、鋅、鈣等。碘在海產(chǎn)品中含量較高，尤以海帶、紫菜中含量最高。鋅存在于魚、貝、瘦肉、蛋、豆及堅(jiān)果等食物中。含鈣豐富的食物有奶類、豆類、蝦皮、黑芝麻等。

　　老年癡呆的發(fā)病率在不斷的上漲，很多患者都在遭受它的迫害，因此，對(duì)于這種疾病，我們?cè)谏钪卸嗉幼⒁馐潜夭豢缮俚?，飲食上又該注意什么呢?/p>

　　1、攝入適量的無機(jī)鹽和微量元素，如碘、鋅、鈣等。碘在海產(chǎn)品中含量較高，尤以海帶、紫菜中含量最高。鋅存在于魚、貝、瘦肉、蛋、豆及堅(jiān)果等食物中。含鈣豐富的食物有奶類、豆類、蝦皮、黑芝麻等。

　　2、增加蛋白質(zhì)飲食，尤其是生理價(jià)值高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占50%以上，其中首選魚類，尤其是海洋魚類、瘦肉與乳類。雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，蛋白質(zhì)與磷脂類含量較高，很容易被人體吸收，與咖喱搭配，是名副其實(shí)的黃金搭檔。

　　3、攝入一定量的脂肪，以植物油為主，如花生油、豆油及芝麻油等。核桃、瓜子、松子中所含的不飽和脂肪酸較多，又有健腦益智作用，每天堅(jiān)持適量食用可預(yù)防大腦早衰、智力減退。

　　4、高維生素飲食。維生素C與維生素E是天然的抗氧化劑、防衰老劑，在老年癡呆癥的預(yù)防和治療過程中起了舉足輕重的作用。可以選擇新鮮蔬萊、水果中維生素C含量豐富。