老年癡呆癥給患者的生活帶來(lái)了很多的不便，所以對于患有老年癡呆癥的患者來(lái)說(shuō)，在患病后一定要及時(shí)的治療。然而在治療過(guò)程中，還要注重老年癡呆癥的飲食調養,老年癡呆癥的飲食不僅可以給患者補充營(yíng)養、增強體質(zhì)，還可以輔助治療老年癡呆癥，有效地老年癡呆癥飲食可以讓病人穩定病情。

　　1、供給充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營(yíng)養物質(zhì)，核桃、魚(yú)油、紅花油，月見(jiàn)草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

　　2、注意給予低糖飲食。因為過(guò)多的食糖，特別是精制糖攝入過(guò)多，易使腦功能出現神經(jīng)過(guò)敏或神經(jīng)衰弱等障礙。

　　3、膳食中應注意補充含維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì)，能夠延緩衰老。

　　4、各種菜肴烹調時(shí)，不要放過(guò)多的味精。腦組織通過(guò)酶的轉換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過(guò)多的味精時(shí)，可引起頭痛、惡心等癥狀。