連續多雨的氣候加速了地皮菜的生長(cháng),記者從市場(chǎng)了解到,新鮮地皮菜最近上市了,零售價(jià)8-10元。
跟一般的蔬菜喜歡陽(yáng)光不同,地皮菜屬于真菌和藻類(lèi)的結合體,最?lèi)?ài)生長(cháng)在陰暗潮濕的地方。這種菜外表呈暗黑色,有點(diǎn)像泡軟的黑木耳,不過(guò)雖然樣貌不佳,但是地皮菜富含蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質(zhì)。
值得一提的是,地皮菜中有一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽堿酯酶的活性,從而能對老年癡呆癥產(chǎn)生療效。柳揚
[今日菜譜]地皮菜
主料:地皮菜、雞蛋3個(gè)、蔥葉一小段、鹽適量、白醋
做法:1、雞蛋加一點(diǎn)點(diǎn)白醋打散。2、地皮菜放入水中泡發(fā),清洗干凈。3、炒鍋倒油,燒熱后把雞蛋細細的往鍋里倒,邊倒邊用筷子劃成蛋絮。4、盛出雞蛋,鍋中倒一點(diǎn)油,倒入地皮菜翻炒。5、將炒好的雞蛋回鍋,用鹽調味兒,撒入蔥花兒
輕度或中度阿爾茨海默型癡呆癥狀的治療。
健客價(jià): ¥72補氣養血,健腦益智。用于健忘氣血虧虛證,記憶減退,倦怠乏力,頭暈心悸,以及老年性癡呆以上癥狀的改善。
健客價(jià): ¥52本品適用于腦外傷后遺癥、腦炎及腦膜炎后遺癥等的頭暈脹痛、失眠、記憶力減退、注意力不集中、情緒變化的改善;亦用于腦動(dòng)脈硬化、老年癡呆性精神癥狀等。
健客價(jià): ¥19.5活血化痰,補腎益智。適用于老年期血管性癡呆輕癥之髓海不足兼痰瘀阻絡(luò )證。癥見(jiàn)近事善忘,呆鈍少言,頭暈耳鳴,肢體麻木不遂等。對老年癡呆、腦萎縮、兒童腦病、帕金森、中風(fēng)后遺癥及腦外傷后遺癥等腦病具有較好療效
健客價(jià): ¥265提高記憶力, 預防高血壓 ,預防老年癡呆,改善耳鳴眩暈。
健客價(jià): ¥135有助于心血管健康,提高抵抗力,預防感冒,呵護心腦血管健康,預防老年癡呆,延緩衰老等。
健客價(jià): ¥179本品適用于腦外傷后遺癥、腦炎及腦膜炎后遺癥等的頭暈脹痛、失眠、記憶力減退、注意力不集中、情緒變化的改善;亦用于腦動(dòng)脈硬化、老年癡呆性精神癥狀等。
健客價(jià): ¥23降低膽固醇和甘油三酯的含量,從而降低血液粘稠度,促進(jìn)血液循環(huán)及消除疲勞,預防動(dòng)脈粥樣硬化、腦溢血、腦血栓和老年癡呆,并可緩和痛風(fēng)及風(fēng)濕性關(guān)節炎。
健客價(jià): ¥134