經(jīng)常聽(tīng)老一輩人說(shuō)，缺鈣就喝骨頭湯，里面的鈣豐富，因此我就常常買(mǎi)骨頭燉湯喝，可是我發(fā)現根本沒(méi)啥用，才知道原來(lái)骨頭湯并不補鈣。

鈣在體內的存的形式主要以骨骼，牙齒的形式存在。所以許多人都認為熬骨頭湯可以補鈣，雖然骨頭含有許多鈣，但是游離的鈣很少，還比較油膩，不容易被人體吸收，想要骨頭湯的鈣，可在骨頭煲軟之后，加適量的醋，以溶解骨頭中的鈣。

其實(shí)，如果你吃飯不挑食，營(yíng)養也均衡，一般不會(huì )缺少微量元素，如果真的缺鈣，我們可以通過(guò)食補的方法來(lái)補鈣。

牛奶是補鈣的最佳來(lái)源，雖然含鈣量不是很高，但是它容易被人體吸收。

深色蔬菜，里面不僅含有鈣元素還有其他的微量元素和維生素，對人體是非常好的，補鈣的同時(shí)還可以補充其他物質(zhì)。還有利于腸道的健康。

其實(shí)，芝麻醬的含鈣量最高，但是因為它的熱量也大，所以一般人不會(huì )去多吃，會(huì )引起肥胖。

另外蝦皮、蛋類(lèi)、海帶、魚(yú)、花生、紫菜、木耳等，這些食物含鈣量也高。

如果缺鈣非常嚴重，通過(guò)食療的方法也達不到效果，我們就需要服用鈣片了。

所以說(shuō)喝骨頭湯能補鈣這些說(shuō)法都是沒(méi)有科學(xué)依據的，單純靠喝骨頭湯達不到補鈣的目的。而且骨頭里有大量的磷，而磷可以帶走鈣，反而造成鈣的流失。

你學(xué)會(huì )了嗎？