我們所說(shuō)的木瓜有兩大類(lèi),木瓜從用途上分為食用和藥用木瓜。有一種藥用木瓜,亦稱(chēng)鐵腳梨,為我國特有的野生果,因它產(chǎn)于安徽宣城,故稱(chēng)其為“宣木瓜”也就是北方木瓜,又名皺皮木瓜的。
而平時(shí)食用的木瓜,即水果店里的木瓜,因其產(chǎn)于熱帶美洲,屬舶來(lái)品,我國自古習慣將國外稱(chēng)番地、番邦,故名其為“番木瓜”,宣木瓜和番木瓜原植物種類(lèi)完全不同,因此,其性味、功效亦不相同,應予區別。
宣木瓜性溫味酸澀,有香氣,入肝、脾經(jīng),具有平肝、舒筋、活血、通絡(luò )、化濕、和胃的功效,為治腿痛、轉筋、濕痹、腳氣的要藥,多用于治療風(fēng)濕性關(guān)節炎、腰膝酸痛、腳氣腫脹、小腿肌肉痙攣等癥狀。
番木瓜性微寒味甘平,具有健脾胃、助消化、潤肺燥、除熱痰、通乳汁、利二便和防止肌膚老化、去黑斑雀斑等功效,此外,還具有抗菌、殺蟲(chóng)、消炎的作用。
吃木瓜治病多采用宣木瓜,不宜鮮食;食用木瓜是產(chǎn)于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類(lèi)一起燉煮。這里我們給關(guān)節炎患者介紹幾則利用木瓜做成的食物,關(guān)節炎患者可以自己動(dòng)手制作。