幾乎每隔一段時(shí)間，微信朋友圈、微博、QQ群等社交平臺就會(huì )出現一些呼吁大家不要想吃某某食物的信息，除了一些加工食品，很多生鮮水果也頻頻中招，其中一些關(guān)系到孩子健康的信息更是讓家長(cháng)心慌，而“性早熟”是出現頻率最高的兒童健康殺手。

　　無(wú)論是用過(guò)膨大素的獼猴桃，或是涂抹了“避孕藥”的黃瓜，還是催熟的黃亮香蕉……造成的危害都是導致小朋友性早熟，比如男孩子早早長(cháng)出胡須，女孩子的乳房變大、來(lái)月經(jīng)早等。然而吃了這些含有植物激素的水果真的會(huì )性早熟嗎？

　　催熟水果的植物激素難以催熟人體

　　一說(shuō)到激素大家就緊張，其實(shí)植物激素跟動(dòng)物激素是完全不同的。由于人體與植物的生理構造天差地別，一般來(lái)說(shuō)植物激素也難以在人體中產(chǎn)生發(fā)揮作用。

　　植物激素是由植物自身代謝產(chǎn)生的一類(lèi)有機物質(zhì)，是能調節植物生長(cháng)發(fā)育的微量有機物質(zhì)。一些人工合成的人工合成的具有植物激素活性的物質(zhì)稱(chēng)為植物生長(cháng)調節劑。比如乙烯是一種植物激素，能促進(jìn)水果成熟，而“乙烯利”就屬于人工合成的植物激素制劑，跟乙烯的作用一樣。造謠者偷換概念，說(shuō)植物使用了激素來(lái)催熟，給人感覺(jué)是非常不健康的。

　　膨大素不容易使用過(guò)量

　　膨大素也屬于植物生長(cháng)調節劑，有實(shí)驗表明膨大素降解較快，在噴施到植物上24小時(shí)后就有60%發(fā)生降解，而在進(jìn)入小白鼠體內后，7天后只有2%的殘留量，即使有危害，那么危害性也是十分有限的。

　　當然，并不是說(shuō)膨大素等植物生長(cháng)調節及是完全無(wú)害的，如果人體攝入過(guò)量，同樣會(huì )造成較大的健康問(wèn)題，只是從實(shí)際操作來(lái)看，植物生長(cháng)調節劑的使用是十分講究的，如果使用過(guò)量，非但不會(huì )增產(chǎn)還會(huì )有絕收的可能，大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)的“炸彈西瓜”就是案例之一。

　　植物不可能吃“避孕藥”來(lái)絕育

　　網(wǎng)上稱(chēng)不要購買(mǎi)帶花黃瓜，因為涂抹了避孕藥，這容易讓人聯(lián)想到人們使用的避孕藥，但是植物和動(dòng)物審理構造根本不一樣，給黃瓜涂抹人用的避孕藥根本無(wú)法“避孕”。事實(shí)的真相是，黃瓜涂抹了植物激素乙烯利，通常大棚瓜果由于沒(méi)有密封授粉，會(huì )較多使用，有助于黃瓜長(cháng)的又長(cháng)又直，保鮮期長(cháng)。一般來(lái)說(shuō)，在蔬菜種植過(guò)程中適量使用國家允許使用的生長(cháng)素，產(chǎn)出的蔬菜對人體不會(huì )有害。

（實(shí)習編輯：肖康艷）